天气越发炎热，西瓜、葡萄、荔枝等水果香甜多汁，是大家补水、解暑的首选。有人一口气吃半个西瓜，有人把荔枝当零食连续吃……这些都是暗藏健康风险的吃水果方法。南京市中西医结合医院脾胃病科(消化内科)副主任中医师王光铭提醒，不当的水果摄入，不仅仅可能让人“长胖”，还会影响血糖、胃肠道，特殊人群甚至可能把自己“吃进”急诊。
“夏天大量吃水果，首先会损伤的就是胃肠功能。”王光铭解释说，夏季水果多偏寒凉，且含有丰富的膳食纤维和果酸，大量食用会刺激胃肠黏膜，引发腹痛、腹泻，如果食用前还冰镇了一下，极易诱发胃肠痉挛或急性肠胃炎。“同时，荔枝、西瓜、葡萄等夏季常见水果含糖量较高，大量摄入果糖会加重肝脏负担，增加肥胖、脂肪肝、高尿酸血症的风险，并引起血糖剧烈波动。”
特别需要警惕的就是“荔枝病”。王光铭提醒，空腹大量食用荔枝，可能导致果糖无法及时转化为葡萄糖，反而会刺激胰岛素大量分泌，导致急性低血糖，轻则头晕出汗，重则休克甚至危及生命。“此外，天气特别炎热的时候，不少人吃饭没有胃口，会用水果完全替代正餐，这还会导致蛋白质、脂肪及脂溶性维生素摄入不足，造成肌肉流失、基础代谢率下降，甚至引发贫血、闭经等问题。肾功能不全者大量食用高钾水果(如西瓜、香蕉等)还易引发高钾血症；糖尿病患者易导致血糖控制不佳；过敏体质者易诱发皮疹、呼吸道水肿等严重反应。”
那么，我们应该如何安全、健康地吃水果？王光铭建议做到以下5点：
1.控制总量，多样化搭配。每天不超过300克，建议选择2—3种不同种类的水果，避免单一品种过量。
2.选对品种与时机。对于控糖人群，优先选择低升糖指数和低升糖负荷的水果，如樱桃、李子、蓝莓、苹果，避免空腹吃高升糖指数水果(如西瓜、荔枝等)，建议在两餐之间或运动后适当食用。
3.对于脾胃虚弱者，不吃冰镇水果，建议常温食用。
4.避免一次性吃太多带细小种子的水果(如猕猴桃、火龙果等)，以免加速肠道蠕动引起腹泻。
5.对于糖尿病、慢性肾病、胃肠道疾病等患者，需在医生或营养师指导下，根据个体情况严格控制水果的种类与摄入量。
科技日报北京12月18日电 （记者张佳欣）美国威斯康星大学麦迪逊分校工程师使用超音速冷喷涂技术，生产出一种新的核聚变“ 陈志潜（1903—2000），生于四川成都。公共卫生学家、医学教育家、中国近现代农村公共卫生体系的开创者。1929年毕业于北京协 碳中和目标倒逼产业结构与能源结构向绿色低碳方向转变。作为一种具备诸多优点的清洁能源，氢能迎来重要的发展机遇期， 过去的数个月，对我国道路交通智能检测领域知名专家赵祥模教授来讲，一如既往地保持着忙碌而有序的“快节奏”，他从容地在多 12月16日至17日，由中国科学院高能物理研究所主办的南方先进光源指导委员会新能源与器件工作组研讨会在位于广东东莞的中 ? 夏培肃 （1923.7.28—2014.8.27），四川江津人 （今重庆江津），著名计算机专家和教育家，我国计算机研究的先驱和计算机事业 。本文链接：香甜多汁的水果大量上市 怎么吃才能解暑不伤身？http://www.sushuapos.com/show-11-34509-0.html
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