健康体重管理就是要“管住嘴,迈开腿”。节日期间体重很容易上升,主要有三个方面的原因:一是饮食结构改变,春节期间容易摄入甜食、零食等高热量食物;二是摄入总量增加;三是活动量减少。春节期间,想把体重稳住,有三点建议。
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第一,有选择,有上限。吃饭时,建议先吃菜,然后吃肉,最后吃主食。肉类方面,建议多选择鱼、虾等优质蛋白质,尽可能少吃肥肉、油炸食品。零食可以“尝一尝”,但是要“设上限”,比如坚果吃一小把即可。若零食吃多了,建议适当减少当餐主食量,避免总热量叠加超标。
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第二,纠正常见的饮食误区。经常有人说“不吃主食”和“用水果代替主食”,这些我们都不建议。长期不吃主食会导致代谢紊乱、营养不良等问题;一次性大量食用高热量水果,可能造成糖分和能量超标。想要控制体重,可以选择一些粗粮,粗粮升血糖速度相对较慢,相对更有饱腹感,有利于避免餐后血糖大起大落,也能避免“越吃越想吃”。
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第三,肠胃不好的人饮食要有节制。肠胃功能较弱的人群尽量少吃过冷、过热、过辣、过咸的刺激性食物,避免暴饮暴食,防止突然加重消化道负担;要保持相对规律的进餐时间,不能“一顿撑、一顿饿”,以免加重胃炎、胃溃疡等基础疾病。
健康体重管理是一个长期过程,核心在于均衡和适量。饮食要多样化、适量摄入、规律进餐,搭配积极运动,及时关注并监测体重变化,养成良好的生活方式和习惯,才是更靠谱的体重管理方式。(健康中国微信公众号)
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