喝酒、吃辣可以祛寒御冷……是真是假?| 谣言终结站
这种说法不科学。
首先,饮酒并不能真正祛寒御冷。饮酒后,人体皮下毛细血管扩张,血液加速流向体表,短时间内会让人产生面部和身体发热、出汗的错觉。但实际上,体表热量会因此更快消散,不仅无法保暖,反而容易导致人体受寒,增加感冒的风险。
特别提示:服用药物期间严禁饮酒。许多药物会与酒精产生不良反应,常见的如头孢类抗菌药物、镇静安眠药(如艾司唑仑)、解热镇痛类药物(如对乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等)。其中,头孢类抗菌药物与酒精的反应尤为危险,饮酒后3天内不宜服用该类药物,用药后7天内不能饮酒,否则可能引发双硫仑样反应,表现为心悸、头痛、呕吐等严重不适,甚至危及生命。建议服药前仔细阅读药品说明书,就诊时主动向医生告知近期饮酒史。另外,儿童青少年、孕妇、哺乳期妇女等人群,应完全避免饮酒。
其次,靠吃辣也无法达到祛寒御冷的效果。适量吃辣虽然可以增进食欲、促进发汗,但这种体感上的温热感转瞬即逝,且并非人人适宜。中医认为,过量食用辛辣食物容易耗伤津液,可能引起口干咽燥、口腔溃疡、便秘等不适症状;对于患有慢性胃炎、消化性溃疡等慢性消化系统疾病的人群,辛辣刺激还可能诱发或加重病情。
从中医“顺应天时、四季养生”的理念而言,冬季养生适宜食疗进补,但需要遵循合理搭配、营养均衡等原则。食补包含温阳、滋阴两个方面。对于阳虚体质人群,即平素畏寒怕冷、手脚发凉者,适宜温阳,可以多食用羊肉、牛肉、核桃、板栗等。对于阴虚体质人群,即平素口干咽燥、手足心热者,需要滋阴,可以多食用木耳、银耳、莲藕等食物。建议优先选择炖、煮、煲汤等烹饪方式。需要注意的是,食疗进补应根据年龄、个人体质、地域气候的不同而有所差异,切勿盲目跟风进补,必要时可咨询医生。
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