本周是“中国减盐周”。盐是维持人体正常生命活动的重要物质，但是，长期高盐饮食危害大，很多疾病都跟食盐摄入量过多有关。
据了解，目前我国居民食盐摄入量处于较高水平，成年人每天食盐平均摄入量为11克，超过世界卫生组织和《中国居民膳食指南》推荐上限的2倍。从2019年开始，我国将每年9月15日所在的一周设立为“中国减盐周”。9月15日这个日子，其实就是“就要5克”的谐音。
减盐的三大谣言
你中招了吗？
关于吃盐，网络上流行着很多说法。有人怕少盐会抽筋，有人觉得血压正常就不用管，还有人把“玫瑰盐”“海盐”当成健康护身符。事实上，这些看似合理的说法，其实是谣言。
谣言一：少吃盐会缺盐容易抽筋
不少人觉得，平时运动多，出汗多，要是不多吃点盐，容易抽筋，实际上并非如此。日常饮食里的钠早已足够，甚至超量。只有在极端情况下，比如长跑赛事或者长时间高温下劳动，才可能因为大量出汗而出现电解质失衡。
首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师葛智文：抽筋更多是与过度疲劳或脱水有关系，过量补盐反而会增加身体负担。
谣言二：没有高血压 不必刻意减盐
这是最普遍的误解之一。很多年轻人觉得自己血压正常，就认为与减盐无关。而事实上，高盐饮食的危害往往是“隐形的”。今天的“口重”，可能就是十年后的“高血压”。
首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师葛智文：高盐饮食的危害是长期多方面的，几乎对所有年龄段的人都会产生健康威胁，而不仅仅是针对高血压患者。长期的高盐饮食会损害我们的血管弹性，增加心血管疾病风险。
谣言三：玫瑰盐 海盐更健康 吃多点也无妨
近年来，商场里出现了各类“高级盐”：玫瑰盐、深海盐、竹盐……它们被宣传为“富含矿物质”，似乎比普通食盐更营养。但真相是，这些盐的主要成分仍然是氯化钠，所谓的矿物质只是微量，营养价值微乎其微。
首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师葛智文：这些矿物质本身普遍存在于其他食物当中，而且从摄入量的角度来说，想要补充这些矿物质的话，通过其他食物就可以获得，性价比也会比较高。
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