近日，记者发现通过“补钾”来减重的方式悄然走红。在小红书上搜索“补钾掉秤”相关关键词，“一天瘦两斤”“三倍掉秤”“越吃肚子越小”等醒目的字眼映入眼帘，无数网友都在分享自己通过多吃高钾的食物来减肥的方法、经验。这真的有用吗？南京同仁医院营养科主任、副主任医师渠慎强在接受记者采访时表示，其实科学的减重不可依赖单一营养素，减肥的核心仍是热量消耗＞摄入，高钾饮食需配合低脂、低糖、高蛋白的均衡饮食。
钾是人体细胞内的一种重要电解质,可以维持体内酸碱平衡及渗透压平衡。“钾能促进钠的排泄，而钠排泄时会带走身体的一部分水，如果感觉吃了高钾食物后体重减轻了，多半是身体的水分流失。”渠慎强解释说，从这个层面来讲，钾确实有着利尿、减少水肿现象的作用。此外，钾对肌肉功能也很重要，充足的钾可帮助维持肌肉量，有助于提高基础代谢率。
减重的目的在于减少蓄积在体内的过多脂肪，预防肥胖等相关疾病的发生。在渠慎强看来，补钾并不能直接减肥，但纠正缺钾、优化饮食结构却可以间接支持健康减重。“真正的减脂仍需依靠合理的饮食结构和适当的运动。在临床上，想要减重的患者，更建议多吃高膳食纤维食物，因为这类食物饱腹感强，低热量密度，还有益生元作用，维持肠道菌群的健康，帮助更高效的脂肪代谢。”
最近，话题#意外发现补钾过度就会掉秤好快#也引起了不少网友的关注，除了“掉秤”之外，也有很多人把关注点放在了“过度”上，认为过度补钾会对健康造成威胁。为此，渠慎强坦言，钾作为身体所需的必要营养元素，过高、过低都会对身体造成危害，但通过食物摄入的钾含量对于一个原本就健康的人来说，并不会产生太大影响。反而是在大量出汗、排尿增加、呕吐腹泻等导致排钾过多、出现低钾血症时需要注意及时补钾。“但这时最好不要自行盲目服用补充剂，应该在医生的指导下根据身体状况合理补充。”
需要提醒的是，患有肾脏疾病的人群需要谨慎对待钾的摄入。肾脏是人体排泄钾的主要器官，肾功能减退会导致钾排泄不畅，体内钾元素堆积过多，会引发严重的并发症，这类人群需要在医生的指导下，严格控制饮食中的钾摄入量。（记者 许倩倩）
上海生物医药产业怎么做到产学研合力？12月14日，澎湃新闻记者从上海张江一场共话人才未来产学研合作的闭门会议获悉，前 图为在上海科技创新成果展上拍摄的科学刊物展台。新华社记者 方喆摄 一直以来，学者们向学术期刊投稿面临着激烈竞 12月18日23时59分，甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县发生6.2级地震，震源深度10公里。截至19日16时50分 12月13至14日，在教育部、陕西省人民政府的支持下，由教育部学校规划建设发展中心主办，陕西省教育厅、西安建筑科技大学、绿 ·美国首枚将宇航员送入轨道的商业火箭结束了生命。这枚可重复使用的火箭助推器B1058完成了19次飞行和着陆，在大约 据微信公众号“厦门大学管理学院”发布的讣告，中共党员、厦门大学退休干部，管理学院原院长沈艺峰教授于 2024年1月2日上午 。本文链接：社交平台热炒“补钾减肥”真有用吗？http://www.sushuapos.com/show-11-19691-0.html
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