油炸蟋蟀、蜂蛹，能吃、好吃、还有麻辣味？3月7日至9日，由广东省科技厅、省农业农村厅指导，华南农业大学（以下简称华农）、岭南现代农业科学与技术广东省实验室牵头主办的第二届饲用、食用昆虫及可持续食品安全解决方案国际研讨会在华农举行。
会议现场。华农供图
本次研讨会是广东中衡山论坛的第19期活动。中国工程院院士印遇龙等200余位专家学者、企业家及行业代表，齐聚华农红满堂，共同探讨昆虫资源开发与可持续食品安全的未来方向。
华农副校长陈乐天表示，当前全球面临蛋白资源短缺与生态压力并存的困境，开发高效、可持续的新型饲料和食品蛋白已成为迫切需求。本次会议不仅是学术交流的平台，更将推动跨学科合作与国际化资源整合，助力传统农业向现代化产业新业态转型，服务国家粮食安全战略。
广东省农业农村厅二级巡视员陈荣指出，昆虫作为高蛋白、低环境成本的战略性资源，为拓展食物来源提供了全新思路。他呼吁以科技创新为核心，践行“大食物观”，通过优化农业产业链、强化技术支撑，实现粮食供给量与质的双重突破。
本次研讨会以“创新驱动发展，科技赋能未来”为主题，通过15场大会报告、32场分会报告及两场专题论坛，系统呈现了饲用及食用昆虫领域的最新科研成果与产业化实践。议题涵盖遗传育种、高效养殖技术、昆虫蛋白可持续开发等前沿方向，深入剖析了全球粮食安全挑战下的技术创新路径与产业升级机遇。
会上，印遇龙团队以“昆虫产业重构：从传统食源到多功能用途的转变”为题，提出昆虫资源在医药、环保等领域的跨界应用前景；华农教授蔡昆争聚焦“生态循环农业与绿色发展”，探讨从生产到消费的全链条可持续模式；荷兰瓦赫宁根大学教授Teun Veldkamp、德国科隆大学教授Siegfried Roth等知名学者，分别就昆虫蛋白工业化生产、生态养殖技术等议题分享了前沿成果。
会议同期举办“昆虫蛋白生产企业论坛”与“蚕学及特种经济动物饲养专业发展论坛”，促进学术成果与产业需求精准对接，彰显产学研协同创新的强大合力。
日前，高等教育数字化与课程思政建设研讨会暨中国高校财经慕课联盟首届“同课异构”教学竞赛颁奖典礼在对外经济贸易大学 12月19日，《自然-计算科学》发表的一项研究描述了一种机器学习方法，能够从不同方面准确预测人类生活，包括早死可能性和 中新网上海12月19日电 (记者 许婧)上海交通大学分析测试中心实验动物中心新大楼启用仪式19日举行。随着新大楼的落成，一 12月19日，湖北省医工交叉创新大会暨首届医疗器械科技成果展示交易会上，湖北金融赋能医工交叉创新发展计划发布。据悉，截至 近日，由南京应用数学中心林文伟教授和东南大学李铁香教授团队设计研发、基于GPU计算平台的FAME软件包以仿真插件的形 近日，“张雪峰称文科都是服务业”这一词条引发网友关注与热议。此前，“考研名师”张雪峰还说过，即使把孩子打晕，也不要 。本文链接：虫子还能这么吃？国内外专家齐聚华农论道http://www.sushuapos.com/show-11-18525-0.html
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