每周五下午，江苏科技大学东苑食堂二楼都会出现一道特别的风景——三五成群的学生围在灶台前，有的切菜，有的配菜，有的烧菜，不一会一道具有地域特色的菜肴端上了大圆桌。
同学们在“共享厨房”做饭。本文图均由江苏科技大学后勤集团饮食服务中心提供
12月9日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）从江苏科大后勤集团饮食服务中心获悉，该校“共享厨房”经过前期试运营，10月底开启线上预约，一个多月来，场场爆满。中心提供免费场地和调味料，学生可自带食材，来自全国各地的学生在烹饪家乡特色菜的同时，也把“共享厨房”当作了一个调适心情、排解压力、沟通交流的场所。
据现代快报报道，江苏科大船海学院土木水利专业研三学生宦丽11月1日预约，只能约到11月29日，就邀请课题组的同学们一起做饭。宦丽说，当天体验下来发现，现场气氛确实很好，认识或不认识的同学聚在厨房里，空气中弥漫着各种美食的香气，就像在开一场美食派对。“我觉得这样的‘共享厨房’很好，不管厨艺如何，大家来自天南地北，亲手制作一道家乡美食共享，有助于交流增进感情。”
在“共享厨房”忙碌的同学
该校后勤集团饮食服务中心党支部书记朱洪俊告诉澎湃新闻，“共享厨房”面积100余平方米，共有6个灶台，每个灶台最多可预约4人，每次使用灶台的人数在24人左右。学生自带食材，无须支付费用，也可委托食堂准备食材，食堂根据预订的菜名准备相应食材，费用按市场价收取。厨房采取无明火方式，所有烧菜或做饭都使用电磁炉，为保证安全，全程都有工作人员在场，同时还可以指导同学们烹饪。
“‘共享厨房’自今年5月开始试运营，10月底正式开启线上预约，每周五下午3点半至6点半可免费使用，一个月以来场场爆满。”朱洪俊向澎湃新闻介绍，“共享厨房”为学生搭建了一个劳动教育和生活技能培养的平台，增强了学生的动手能力。来自全国各地的同学在“共享厨房”烹饪家乡菜，大家在一起相互交流、品尝，了解彼此家乡的风俗习惯，促进了不同地域饮食文化的碰撞。“共享厨房”也为他们提供了一个调适心情、排解压力、沟通交流的场所，丰富了同学们的业余生活。
（原标题：江苏科大免费向学生开放“共享厨房”，可自带食材烹饪家乡菜）
“老年人肺部感染是推倒老年人体重要机能的第一张‘多米诺骨牌’。预防老年人的呼吸道感染，最重要的一是做好免疫接 近日，网红考研名师张雪峰在直播中称“所有文科都叫服务业”，总结起来就是“舔”，引发坊间热议；之后，他在致歉回应中称“ 12月20日，由清华大学牵头、中国电信集团有限公司等单位联合制定的“RFC6052、RFC6145和RFC7599等国际IPv6技术创新IETF R 科技日报北京12月19日电 （记者马爱平）19日，记者从中国农业科学院茶叶研究所获悉，该所茶叶质量与风险评估创新团队首创了 关于重点研发计划项目重大事项调整的公示 根据《湖南省创新型省份建设专项资金管理办法》（湘财教〔2023〕3号）和《 文 | 《中国科学报》记者 张双虎 1月19日，“国家工程师奖”表彰大会在人民大会堂举行，81名个人被授予“国家卓越工程师” 。本文链接：江苏科技大学免费向学生开放“共享厨房”，可自带食材http://www.sushuapos.com/show-11-15100-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。