小雪和雨水、谷雨等一样,这是一个反映降水的节气。古人将小雪分为三候:一候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞而成冬。小雪时节,气温持续走低,彩虹消失不见,天之阳气上升,地之阴气下降,以致天地不通,阴阳不交,万物闭藏,转入严冬。PKm速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
小雪是寒冷天气的开始,降水在空中凝结成雪花。虽然此时季节已是初冬,但雪下得还不太大。东北、西北地区的山野大多是满地叶落,干枯的树枝伸向天空;南方地区虽然还有些许绿意,但也呈现出“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”的清寒之景。PKm速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
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“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气,各地有腌咸菜、尝糍粑、晒鱼干等习俗。在北方,人们把大白菜、萝卜、土豆等存入地窖,或腌制咸菜,或积为酸菜。杀猪菜是东北人迎接小雪时节最特别的欢迎仪式,被酸菜炖煮的五花肉肥而不腻,再配上一口高度白酒,凛冽在口腔中散开,身体里逐渐积蓄起对抗严冬的能量。一些人家则开始动手做香肠、腊肉,待到春节时,举家共享珍馐。靠海吃海的人们,则要晒鱼干,一串串海味挂在阳光底下,大大方方晒出一个丰盛的年尾。冬日的滋味,就在这一腌、一腊、一晒之间传承下去。PKm速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
小雪不仅带来了寒冷,也带来了无尽的浪漫与期待。宋代诗人释善珍的《小雪》里描述“云暗初成霰点微,旋闻蔌蔌洒窗扉。最愁南北犬惊吠,兼恐北风鸿退飞。”雪花飘飘洒洒、不紧不慢,尽数落于窗前,既怕狗的吠叫惊了这份宁静,又怕北风乍起坏了这份雅致,诗人对雪的喜爱之情溢于言表。PKm速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
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