由于非洲科特迪瓦和加纳这两个重要的可可产区可可豆减产，无法满足市场需求，可可豆价格上涨，全球巧克力价格恐将进一步攀升。
据路透社13日报道，科特迪瓦和加纳连续三年可可豆收成不佳。国际可可组织预计，从去年10月开始的2023/24收获季仍是这种情况——全球可可豆产量将比上一季减少10.9%到445万吨，市场供应缺口将从上一季的7.4万吨扩大到37.4万吨。
2021年11月15日，在加纳东部省的一处可可种植园，一名种植户展示干燥的可可豆。新华社记者许正摄
国际可可组织说，全球可可豆产量的近三分之二来自上述两个西非国家，雨水太多和可可树病害等原因导致两国可可豆减产。
可可豆减产给国际可可贸易机制带来冲击。正常情况下，可可豆种植者会按照监管部门规定的农场交货价格将可可豆卖给地方经销商，再由地方经销商转售给加工企业和国际贸易商。可可豆产量不足时，地方经销商为抢占货源会加价收购，从而推高现货市场价格。科特迪瓦和加纳今年的可可豆价格比去年上涨一倍多。
四名从事可可贸易的消息人士告诉路透社记者，科特迪瓦和加纳的多家主要可可加工企业由于买不起可可豆而无法正常运转。
科特迪瓦九大可可加工企业之一的国营企业Transcao因可可豆价格高而停止采购，目前使用库存原料生产。美国嘉吉公司在科特迪瓦的可可加工厂因原料供应不足，上月停产一周。
加纳8家主要可可加工厂中，包括国营的可可加工公司在内，已有多家在本可可收获季多次停产。可可加工公司说，因为没有足够的可可豆，目前只能实现20%的产能。
2022年10月31日在法国巴黎巧克力沙龙上拍摄的巧克力。新华社记者高静摄
作为巧克力的主要原料，可可豆价格与巧克力价格息息相关。路透社报道说，可可豆连年收成不佳已推高巧克力价格。美国市场调查企业希尔卡纳公司的数据显示，与2022年相比，去年美国零售店巧克力产品价格平均上涨了11.6%。
韩国媒体近日报道称，面对可可豆价格继续攀升，韩国制造巧克力产品的食品行业已经进入紧急状态，制定了例如寻找替代进口国等应对政策。
来源：新华社、央视财经
3月4日，为期四天的第32届华东进出口商品交易会（以下简称“华交会”）闭幕。作为我国区域性规模最大、客商最多、辐射面最广的国际经贸盛会之一，华交会本届展览规模、到会采购商数量、意向成交额均超过上一届。 本届大会共 2024年3月1日，在桃红柳绿的春景即将到来时，贵州省白酒企业商会迎来了成立十周年的重要历史时刻。与此同时，一场具有里程碑意义的盛会“民营酒企助力贵州白酒高质量发展推进会”也于当日隆重召开，贵州中心 3月5日上午，十四届全国人大二次会议在人民大会堂举行开幕会。开幕会后，首场“部长通道”开启，科技部部长阴和俊、水利部部长李国英、农业农村部部长唐仁健、 *** 国有资产监督管理委员会主任张玉卓走上“部长通道”，展现 最近，大S因为穿着暴露出席小S公公的葬礼而成为热议话题，但台媒却选择遮掩不报道这一事件，评论全是嘲讽。大S的行为引发了外界的质疑和批评，但台媒却选择性报道，甚至帮助大S修图，试图掩盖她的丑闻。大S的穿着和造型在葬礼上 据新华社电 5日提请审议的政府工作报告提出，坚持以人民为中心的发展思想，履行好保基本、兜底线职责，采取更多惠民生、暖民心举措，扎实推进共同富裕，促进社会和谐稳定，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。 今年的政 2024年3月5日，北京玻色量子科技有限公司（以下简称“玻色量子”）与深圳华大生命科学研究院（以下简称“华大研究院”）达成战略合作。此次签约，恰逢十四届全国人大二次会议，李强总理作政府工作报告时提出：在未来 。本文链接：巧克力要涨价了？主要原料价格疯涨http://www.sushuapos.com/show-1-7470-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。