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瑞幸们满大街 机器人为何还要“拉花”卖咖啡

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21世纪经济报道记者 吴佳楠 深圳报道cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

瑞幸、库迪、Manner咖啡品牌几乎开遍大街小巷,为何具身智能机器人还要学“拉花”做咖啡。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

“传统自动化设备提供的是标准化、无差别的功能服务。而具身智能机器人带来的,是有温度的交互和可分享的记忆点。”智平方负责人认为。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

机器人正以前所未有的密度和创意,涌入文旅场景,从表演者演变为细分场景的服务者,赛博式的未来图景正在展现。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

在景区排队时,与你热情互动的可能是一只会作揖拜年的机器狗;当在商场想要一杯咖啡,为你服务的可能是一位不知疲倦的机器人“咖啡师”;当想买盲盒时,与你介绍商品、抓取盲盒的可能是一位“AI主理人”店主。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

近日,深圳智平方发布全球首个模块化具身智能服务空间“智魔方”,在深圳万象城与北京朝阳公园率先落地,打造咖啡、冰淇淋、零售等功能。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

无独有偶,深圳星尘智能与金马游乐也在北京、上海等热门商圈落地由绳驱AI机器人自主运营的零售服务店“机器人MART”,售卖玩偶盲盒。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

究其原因,具身智能机器人已开始成为类似一种类似智能手机、新能源汽车的新型智能终端。今天发布的深圳“十五五”规划建议提出,推动具身智能规模化应用,支持人形机器人、脑机接口等行业发展,加快培育新型智能终端集群。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

广东粤港澳大湾区研究院认为,具身智能快速发展契合新消费趋势,更关注体验感、科技感和社交分享功能,具身智能机器人在零售、文旅等行业的应用,有望在城市商业空间中,连接科技、文娱与消费,通过沉浸互动的创新体验,让机器人开始真正走入一线运营,与人协同互融,为文旅行业打开一条全新的、可持续的增长路径。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

机器人卖咖啡

当前,机器人正走进文商旅场景,成为文旅消费链条中创造直接价值的一环。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

今年12月,通用智能机器人企业智平方在北京朝阳公园与深圳万象城,率先落地全球首个模块化具身智能服务空间“智魔方”,已推出四个功能模块,包括咖啡、冰淇淋、娱乐、零售,不同模块可以根据场景自由组合。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

在咖啡模块中,机器人 AlphaBot 2 可完成美式、卡布奇诺、拿铁玛奇朵等多种口味咖啡的完整制作流程;冰淇淋模块将制作过程转化为可观赏的视觉体验;娱乐模块通过双机器人协作表演,成为商业体和景区的流量引擎;零售模块则以机器人为核心导购,探索未来零售的新形态。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

智平方有关负责人向记者表示,这一能力源于公司的全域全身具身大模型 GOVLA,赋予 AlphaBot 2 强大的场景理解与多任务切换能力,它不仅知道东西在哪里,更能判断如何操作以及“什么时候做什么最合适”。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

“在真实运营中,无论设备位置调整、光线变化,还是商品更新,机器人都能重新识别环境并调整动作;当客流增加时,系统会自动优化协作模式。它先看懂现场,再决定怎么做,像一名真正理解业务节奏的智能员工。”上述智平方有关负责人表示。 cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

几乎在同一时间,星尘智能与金马游乐联合发布由绳驱AI机器人自主运营的零售服务店“机器人MART”,开启千台级订单批量交付,并且在北京、上海、广州顶级商圈售卖热门潮玩IP“WAKUKU哇库库”玩偶盲盒,持续加速具身智能在文旅文娱行业的落地。 cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

“机器人MART”也强调机器人在文旅场景中的极致空间利用和灵活部署能力。星尘智能负责人向记者表示,AI主理人的“身体”采用独特绳驱传动设计,具备传统刚性机器人无法兼顾的高拟人表现力、高动态响应与高交互安全性,很适合需高频操作、近人交互的商业零售场景;其“大脑”基于公司自研的端到端具身大模型DuoCore,能在真实复杂的商业环境中感知场景、理解任务并自主完成快速操作,在人机交互中持续学习进化。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

“文旅文娱产业在于体验升级,‘机器人MART’占地7平米,不仅是智能售卖终端,还能扩充至饮品、文创、潮玩IP等上百个商品,灵活入驻旅游景点、主题乐园、文化街区、商业综合体及院线,并与场景主题结合,定制沉浸互动的创新体验,提升客流与消费转化。”星尘智能负责人表示。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

事实上,无论是“智魔方”还是“机器人MART”,它们都指向同一个方向:机器人正从舞台中央走向服务一线,从完成单一指令进化为具备一定商业判断力的“智能体”,开始真正参与文商旅场景的价值创造。 cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

可否形成商业闭环 

自动售卖机和自动咖啡机早已普及时,为何还要让成本更高、技术更复杂的人形机器人来卖咖啡和盲盒。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

智平方负责人认为,传统自动化设备提供的是标准化、无差别的功能服务。而具身智能机器人带来的,是有温度的交互和可分享的记忆点。“智魔方”机器人与自动咖啡机的本质区别在于高拟真度的仿人交互能力,可以提供更具情感温度和记忆点的个性化体验。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

这与当下文旅消费从观光式向沉浸式、情感式迭代的趋势相契合,消费者不再满足于被动观看,而是渴望参与、互动和获得情绪价值。同样,“机器人MART”里会说俏皮话的AI主理人,就转化为一场充满科技感与互动趣味的微体验,有助于提升客流与消费转化。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

除了体验升级之外,业内人士认为,机器人进入文旅场景,将通过人机协同的模式,重构服务生态与商业模型,释放新的商业价值。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

智魔方展示的“人机协同互融”模式颇具代表性,关注人与机器人如何在不同时间、不同节奏下形成优质的协作关系。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

在精品咖啡等复杂场景中,人类咖啡师专注创意与表达,机器人负责稳定、高质量的执行,人机深度融合,各自发挥优势;高峰时段,两台机器人协同进入高负载运行状态,实现产能与体验的同步提升;日常时段,一台机器人执行主营服务,另一台以高表现力吸引客流。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

“这让机器人第一次具备了商业判断力,知道什么时候该忙生产,什么时候该吸引注意,什么时候用情绪价值延长停留时间。现场人员也不再被绑定在固定流程中,而是更多承担讲解、推荐与转化工作,与机器人形成实时协作,共同构建新的服务生态。”智平方有关负责人表示。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

事实上,文旅场景,尤其是面向公众的零售与服务场景,环境复杂、需求多样、交互随机,是对机器人技术稳定性和智能水平的终极考场。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

智平方负责人表示,机器人的服务,尤其是在针对零售业、文商旅等行业,重要目的之一就是技术展示与场景验证。在这样开放、复杂的真实环境中持续运行,能够积累海量数据,驱动算法不断优化,让机器人的任务泛化能力逐步增强,为未来拓展至餐饮、导购、家庭陪伴等更广阔领域打下坚实基础。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

据了解,未来三年,智平方计划在全国落地1000个智魔方,覆盖景区、商业街区、公园、文博场馆等典型文商旅场景。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

正如星尘智能所展望的,“机器人MART”是一个可规模部署、持续进化、创造商业价值闭环的智能体方案,其目标是通过在开放商业环境中的加速迭代,最终实现“让数十亿人拥有AI机器人助理”的愿景。cCq速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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