纵览·9张｜茶韵素餐

发布时间: 2025-11-01 11:45:52 来源：

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壹在石家庄市新华区的一个小街巷里，藏着一间以素食闻名的石门草堂。古朴的院落十分幽静，这里就是素餐料理达人王心源钻研素餐料理的地方。

贰在石门草堂的餐厅里，王心源和员工们正在试吃研发的新菜品。她研究素餐多年，力求在践行健康饮食理念的同时，给食客带来创新的美味体验。

叁多年来，王心源认真做着一件事：把对药材药性的钻研，变成餐桌上的一道道素食，每一道菜都藏着她对食材的深刻理解。就在这一菜一汤、一茶一饭里，王心源把素食养生文化，传递给了每一个走进草堂的人。

肆这道素丸是王心源试做菜品。她介绍说，食材都是植物性的，没有加蛋和奶，走的是“纯净素”的路子。王心源做素食时特别较真，从食材挑选到烹饪过程，都要亲自把关，就想让大家吃到实打实的健康食品。

伍王心源在试吃新素食菜品时，但凡察觉到口味、质感有可改进之处，便立刻拿起笔，把调整思路仔细记在本子上。“起初是为了工作，后来渐渐地成了习惯。”王心源笑着说。

陆为了做出对健康有益的素食，王心源努力钻研药膳知识。她依据药材的滋补、调理特性，精心将其融入素食菜品的研发中。

柒王心源说，成为一名素餐料理达人，纯属多年前的无意之举，但随着对素食了解逐渐深入，自己的身心和周围环境都发生了变化。“就像一杯好茶能够安心神，素餐也会让人的身体状态变得通透起来。”王心源笑着说。

捌草堂的餐桌上，素餐搭配着泡好的武夷正岩茶，王心源说：“泡正岩茶就得用武夷山的水，别的水出不来那股岩韵”。

玖闲暇时，王心源会坐在草堂的屋檐下，听听雨声，看看花草。她说：“现在的生活节奏快，人们难得停下来看看四周的景色。其实，世界是多姿多彩的，只有慢下来才能够发现其中的奥妙。而素餐和茶，就是自己慢下来的真谛。”

九个瞬间一城烟火

世界辽阔，敏感的人总能温暖彼此。在不动声色的拍摄中，总有一些瞬间如同河流一样奔涌进镜头，直击心灵。“9张”栏目，用图片记录身边事、身边人。

第83期

栏目主持：焦策

文字/摄影：王嘉钰、陈明萱

新快报讯 3月1日，经拱北海关所属斗门海关检验检疫合格，一批珠海市振盟肉禽有限公司的1034只生鲜鸡肉顺利装车，随后经港珠澳大桥通关出口运往澳门，1个小时后，就出现在澳门市场销售。斗门海关关员对供澳生鲜鸡进行监管新发展新空间新动能据新华社电横琴粤澳深度合作区3月1日零时正式实施封关运行。澳门各界表示，横琴封关运作将为澳门实现新发展提供新空间、新动能，是实现深合区第一阶段发展目标的标志性举措，也是推动构建琴澳一体化 3月3日，一场别开生面的“33爱耳日|残健共融，益起健走”活动在厦门翔安下潭尾湿地公园热闹开启!此次活动由厦门新声科技有限公司(以下简称“新声助听器”)、厦门市聋人协会、厦门市医疗器械协会以及Elev 近日，奔驰宣布放弃全面电动化目标，与宝马合资在华成立充电公司，共同运营超级充电网络，满足中国客户对豪华充电服务的需求。注册信息显示，新公司的两大股东分别是华晨宝马汽车有限公司和梅赛德斯-奔驰（中国）投资有限公司，股比几乎所有成功的品牌，都有一句超级广告语。比如，高奢珠宝品牌戴尔比斯的“钻石恒久远，一颗永留传”；中国饮料龙头农夫山泉的“农夫山泉，有点甜”；凉茶领导者王老吉的“怕上火喝王老吉”；法国白兰地酒人头马XO 今年是全国人大代表，TCL创始人、董事长李东生连续第22年以全国人大代表身份履职。李东生每年的建议大多围绕科技产业、行业和民生热点等问题展开。今年，他提出了《关于推动中国高清显示产业高质量发展的建议》《关于进。

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