份额超四成，河北稳居供京蔬菜第一大省地位
京冀共建环京周边蔬菜生产基地一百八十家
河北日报讯（记者郝东伟）河北农业资源丰富，是北京“菜篮子”产品的重要供应地。经过多年发展，京冀两地已共建环京周边蔬菜生产基地180家。河北蔬菜占北京市场份额超过四成，河北稳居供应北京蔬菜市场第一大省地位。
8月26日，尚义县茂鑫农业开发有限公司的彩椒种植基地里，工人们忙着采摘、分拣、装箱，这些彩椒次日凌晨就可在北京上市。
“在沙地上种植彩椒，由于透气性好、地温高，适合彩椒生长，现在我们每天采摘2万斤左右。”尚义县茂鑫农业开发有限公司总经理韩小军说，尚义基地80%的彩椒销售到北京，其余销售到天津等地。
“我省夏季日供蔬菜近20万吨，冬季日供鲜菜和冬储菜近10万吨，实现四季鲜菜不断、周年供应。”省农业农村厅相关负责人介绍，河北形成了冀北夏秋露地蔬菜、环京津冬季设施蔬菜、冀东深冬温室蔬菜、冀中南春秋设施蔬菜和衡沧高品质蔬菜五大产区的全域布局，设施栽培与露地生产有机结合，各产区错位发展、交替上市。
为增强蔬菜生产能力，河北实施千亿级蔬菜产业工程，推动设施规模扩大和老旧设施改造。建立国家蔬菜改良中心河北分中心等3个“国字号”研发中心，全链条开展核心技术攻关和示范推广。
河北以衡水市和沧州市为重点，创建高品质蔬菜产业示范区，制定了冀州天鹰椒等10种蔬菜高品质指标体系，建设8个全国蔬菜质量标准化基地。全省建成3个品种测评中心，每年引进测评新品种4000多个，推广绿色生态防控十大技术，实现从种植到加工的全程质量管控。
“河北净菜”进京是河北贯彻落实京津冀协同发展战略的一项重要举措，既能保障北京市场供应，又可实现生活垃圾源头的减量化和资源化。
在固安县顺斋瓜菜种植专业合作社，一棵棵沾着泥土的毛菜，经过去泥、分拣、打包等工序，变成一袋袋包装精致的净菜，送往北京定点超市和食堂。
“我们每年供应北京市场精品蔬菜3万吨以上，超过九成是经过加工的净菜。”固安县顺斋瓜菜种植专业合作社理事长张顺斋说，他们通过“合作社+基地+农户”的发展模式保障蔬菜供给，与北京京客隆、盒马鲜生等建立了稳定合作关系。
作为环京津地区重要的“菜篮子”基地，固安县积极发展蔬菜冷链加工产业，做大做强冷链蔬菜加工企业，构建起面向京津的“净菜工厂”，形成环京津1小时精品蔬菜供应链。
产地直采、商超直供，“河北净菜”已成为北京市民餐桌上的美味。瞄准高端化、多元化消费需求，以净菜进京为抓手，京津冀三地共同建立健全农产品流通体系、市场信息体系、农产品质量检测和市场准入体系，实现了市场精准对接、供需畅通稳定。
种好河北“菜园子”，丰富北京“菜篮子”。河北培育了100家“河北净菜”生产示范基地，确定了胡萝卜、黄瓜、辣椒、茄子等11种主栽蔬菜的净菜分级标准。今年，河北持续推进净菜进京，加快建设衡沧高品质蔬菜产业示范区，引导北京商户新建直供基地10万亩，持续提高河北蔬菜在北京市场占有率。
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