每年5月底至6月初,河北省迁西县板栗进入盛花期。在大片的栗树林中,栗农们抓紧时机嫁接。“通过科学管理,我们给品种单一的栗树园嫁接了新品种授粉树,使老栗园的果品质量明显提高,产量也增加了二三成,每亩能增收几百元。”迁西县汉儿庄镇张庄子村,栗农王春怀在自家栗林中向记者介绍。
王春怀通过科学种栗获得良好收益,仅仅是迁西因地制宜大力发展林果产业的一个缩影。迁西县林业局果树站站长吴海生介绍,迁西属于山区县,有“七山二水半分田”的自然地貌,山上的片麻岩含铁量高,特别适合板栗生长。目前,迁西已种植优质板栗75万亩5000多万株,年产板栗8万余吨,鲜栗销售额逾9亿元,全县板栗产业总产值达25亿元以上。
推进林果业跨越式发展,模式创新当为基础。在生产方式上,迁西县果断摒弃过去“开山开田、垦山种粮”的模式,把群众的生产生活同生态建设紧密结合起来,创新“围山转”治山植果模式,致力实现山绿民富。在生产管理上,全面推行林权改革制度,把谁开垦、谁管理、谁受益贯彻于整个生产过程。全县共发展山场绿化160多万亩。为发展优质板栗,在25度以下的荒坡上,按3米至4米的行距,沿等高线开挖成1米深和1米宽、回填后呈2米宽的环山水平梯田,而后在水平梯田里栽植板栗树。经过不懈地努力,当地挖出了“围山转”造林工程,不仅让几千万株果树在山场安家落户,还让全县绿化率提高到63.5%。
推进林果业跨越式发展,科技带动不可或缺。迁西县积极对接科研团队,从品种选育、栽培管理、土壤改良、产品研发等方面“把脉”,开展板栗新品种研发试验性推广接穗22万枝。在杨家峪村与中国林科院林业研究所共建了100亩板栗优种采穗圃,在燕山地区收集了优种128个,初步筛选出2个高产、优质农家品种进行嫁接示范。“前几年我家板栗树逐年减产。根据专家建议,我们嫁接了‘硕丰’作为授粉树,板栗产量从最低时每亩50斤逐步提高到300斤。”汉儿庄镇杨家峪村村民王红超说。
为提高板栗综合效益,迁西县在完善产业链上狠下功夫。在白庙子镇黑洼村,村党支部书记付全国告诉记者:“每年板栗收完,栗农们都要修剪树枝。以前这东西只是当柴火,现在我们通过完善链条,把它当作生产食用菌的原料发展栗蘑。目前全村年产鲜蘑700余吨,有160多人投入专业生产,年收益超过千万元,还辐射带动了周边20多个村共同发展。”
记者在迁西县城栗乡路“胡子”炒栗直营店发现,货架上有炒栗子、板栗粉、板栗杂面、栗蓉包、小包装板栗仁等30多种板栗深加工产品。品牌创始人张国华告诉记者,这些产品的原料板栗都来自于喜峰口板栗专业合作社,那里有3万亩板栗基地,年加工板栗3000多吨,其产品不仅在6家直营店销售,还通过网络购物平台卖到了全国各地。
目前,迁西县根据不同地域消费者的需求研发出一系列板栗食品。迁西县板栗产业发展中心副主任郭振畅介绍,全县有板栗企业35家,其中4家为省级农业产业化重点龙头企业,全县栗农因栗人均年增收4000多元。(经济日报记者 宋美倩)
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