广东文旅喊全国人民来广东过大年啦！
日前，广东启动了春节文旅系列活动并发布了2024十大促文旅消费举措，邀请国内外游客过年来粤逛花街、看大戏、乐游园、戏海浪、赏民俗、品美食、享暖阳、泡温泉，遇见一个有温度的冬季，开启一趟用温度盛情款待的别样之旅。
值得一提的是，广东拥有大量望得见山、看得见水、记得住乡愁的最美乡村，如果大部分著名景点都走完的话，还可以另辟蹊径，寻访久违的诗意栖居乡村记忆。本期，新快报就推荐两处美丽乡村，一个带着客家的酒文化，一个是英德的红茶厂分场，都是悠闲慢调，将幸福感拉满。
01 从化莲麻
酒坊多 腊味多 老房民宿也很多
距广州120公里、车程约两小时的从化吕田镇北莲麻村，是第一批入选广东省文化和旅游村的村落，堪称广州最“北极”，这里被连绵的青山环绕，森林覆盖面积近90%，走进莲麻村，犹如走进一个“天然大氧吧”，相当清心洗肺，连呼吸都顺畅了不少。
莲麻村是客家村，约清朝时迁居到此，因为村里种了莲麻树，所以村名取为“莲麻”。
游逛莲麻村，既有天然去雕饰的田园风光，又有清新动人的小桥流水，更有竹林叠翠的曲径通幽，置身其中，身体节奏都会自然而然地慢下来，只想在清澈的溪水边漫步发呆。
莲麻村有几样东西一定不能错过，第一是这里的酒；第二是这里老房子改建的民宿；第三是这里的腊味。
酒是客家传统文化中的精髓，村口有一家酒窖用以前的防空洞改建而成，很有看头。跟主人家打声招呼，顺着楼梯上到二楼，门洞里就是酒窖了。别看门洞不大，内里可大有乾坤，酒厂在原来防空洞的基础上又继续扩挖了几条通道出来用于存酒，大小不一的酒缸“蹲踞”在昏暗的空间里静待酵母菌群的作用力产生效应，以让自身在时间与空间的修炼里成就更完美的自己。
■酒是莲麻村客家传统文化的精髓。
据酒厂的人介绍，防空洞连着的楼也同样有年头，叫做“知青楼”，经常有当年的知青回来看看，回忆当年。
莲麻村的酒坊也各有各的不同，如果是酒精爱好者，那可不要错过这种一饱口福的机会，当然，美酒虽醇，也不要贪杯哦！
村里这些年多了不少民房改建的民宿，有的是把以前的老房子改建，而且还改得很有腔调，尤其是冬日阳光暖洋洋打下来的时候，光影带来的质感，让墙边的“多肉”都似乎灵动了起来，肆意伸展的枝干就好像舞动的身姿，曼妙极了。而老房子自带的历史感与民宿的时尚感交融在一起，营造出对比鲜明的别致，就算只是拍照打卡，也十分能出片。
■老房子改建的民宿。
美食爱好者都知道，吕田腊味是一绝，这里几乎家家都会制作腊肉、腊肠，一排排地挂在架子上自然风干，吃法可蒸、可炒，香入肺腑，有那心急的食客等不及买回家烹饪，直接在路边大排档先点上一份腊味拼盘，大啖一口美好再说。
■吕田腊味是一绝。
02 清远英德
红薯香 炒茶香 野趣露营真的香
英德红茶声名远扬，红旗茶厂更因出口的红碎茶香醇甜润走红海内外。如今，经过了时代分分合合的辗转变迁，红旗茶厂下属的各分厂也向世人展示出不同的面貌，这次让我们来到红旗茶厂的三隅分厂，感受不一样的茶文化之旅。
进入红旗茶厂三隅分厂后穿过制茶的厂房，绿树萦绕、绿草如茵的天幕露营地便映入眼帘。“露营”这两个字这几年的热度持续走高，大家追求的其实不是真正的“露营”而是那种“露营”的感觉和调调，户外小桌椅一支起来，炭炉点起来，咖啡或茶煮起来，味道一下就上来了。
天幕露营地这里提供烧烤炉、炭火、桌椅等设备，甚至还有卡拉OK的设备，只需采买一些自己喜爱的食物、水果、饮品，一场氛围感拉满的烧烤派对就即时可以举行，你还可以委托熟悉周边环境的茶厂工作人员帮忙代为购置，更加省心省事。
■茶文化体验。
营地另一边有一片占地30亩的农田果园，收获季会开放自由采摘体验，好比有“大头菜”、红薯、红龙果等。其中，红薯品种叫“西瓜红”，薯苗的叶子是三角形的，嫩叶偏暗红色，生长一段时间后叶子全部变红色，成熟后的番薯挖出来时已能看到红润色泽，洗净外表直接端上烧烤架，烤好的红薯香糯高甜，绝佳美味。
红龙果比一般的火龙果个头更大、汁水更多、表皮也更薄，采下来剥开咬一口，丰富的汁水顺着指缝流淌下来，丰收的满足和甜蜜感油然而生。
■红龙果比一般的火龙果个头更大。
这里还有一块是特色的共享菜园，你可以在这里种植自己喜欢的果蔬，体验从播种到灌溉再到收获的全过程，对生活在城市里的小朋友来说，能够真实亲近大自然、体验这样的农学探索过程，是有趣又宝贵的。
而背景既然是茶厂，茶文化体验当然少不了的；品茶之余，你还能在这里体验一下手工制茶的趣致。戴上厚厚的手套，用双手在大大的铁锅里不停地翻炒，茶香逐渐随着双手的作业开始弥漫在空气中……自己炒制的茶叶自然是“特别香”，你可以把自己炒制的茶叶装袋带回家慢慢喝；在茶厂的时候，更应品鉴由“老红旗人”经验丰富老到的双手制作出来的美茗，在风吹叶动的灵动乡间，在凝练沉淀的茶香之中，收获一段悠然愉悦的旅行。
采写：新快报记者 陈斌 梁彧
图片：新快报记者 陈斌 龚吉林 郭思杰
新快报讯 3月1日晚，由中国音乐家协会、广东省文学艺术界联合会、中共中山市委宣传部主办，广东省音乐家协会、中山市文学艺术界联合会承办的唱响“一带一路”放歌伶仃洋——中国音协“金钟之星”艺术团赴中山慰问演出在 2024年3月1日，在桃红柳绿的春景即将到来时，贵州省白酒企业商会迎来了成立十周年的重要历史时刻。与此同时，一场具有里程碑意义的盛会“民营酒企助力贵州白酒高质量发展推进会”也于当日隆重召开，贵州中心 美国在联合国大会上再次一票否决呼吁加沙停火的决议草案，这一举动再次引发了外界对美国在中东问题上的立场和偏袒以色列的质疑。巴勒斯坦常驻联合国观察员曼苏尔在会上发言时，手举因以军行动及围困而严重营养不良的加沙 21世纪经济报道记者 朱丽娜 李金萍 香港报道“作为港区全国政协委员，我关心的 21世纪经济报道记者李冰琪 香港报道当前全球经济不确定性正在加剧，但不少机构 AI技术持续迭代，各类大模型层出不穷，算力军备竞赛不止。近日，海外人工智能公司推出的大模型Claude3，能力对标GPT-4，在同期AI模型中处于领先水平，进一步带来了AI大模型领域技术层面的新突破。AI模型端的不断 。本文链接：一茶一酒 皆是南粤乡村的幸福香味http://www.sushuapos.com/show-1-3821-0.html
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