当春风拂过江南的竹林,经过严冬孕育的冬笋悄然展现出独特的鲜美,雪菜的酸香在暖阳中愈发浓郁——这是独属于春天的舌尖信号。作为深耕中华传统美食25年的国民品牌,吉祥馄饨深谙“不时不食”的饮食智慧,于2月20日全国上新雪菜笋丁鲜肉馄饨。其以江南传统名菜为灵感,将“春鲜三宝”凝于一馄饨之中,用一碗热气蒸腾的匠心美味,为消费者开启新春的味觉盛宴。
春意萌动 吉祥新品唤醒味觉
吉祥馄饨此次新品的核心密码,在于对传统江南风味的极致还原。雪菜笋丁鲜肉馄饨精选1-2月黄金时令冬笋,经历寒冬淬炼的笋肉细密脆嫩,清甜中自带山林气息,颗粒感十足,咬下时迸发“咔嚓”脆响;雪菜采用江浙传统盐渍工艺,自然发酵的雪里蕻酸香浓郁,质地脆爽,与冬笋形成“脆嫩二重奏”;而其间肥瘦黄金比例的猪肉,剁馅锁住肉汁鲜香,既中和雪菜的酸咸,又托起笋丁的清甜。
为确保三种食材和谐交融,吉祥研发团队经过多次配方测试,精心调整雪菜酸度、笋丁大小以及肉馅比例,最终实现“一口三脆”:外皮柔滑不破,内馅脆嫩交织,雪菜的酸香、冬笋的甘甜与鲜肉的醇厚层层递进,咸鲜相宜,回味悠长。
餐桌到职场,一碗馄饨的多维场景力
雪菜冬笋炒肉丝,曾是老上海弄堂里“下饭神器”;如今,这道经典被吉祥馄饨以创新形态注入现代生活场景。打工人可在午间光顾吉祥馄饨,几分钟现煮即食,饱满馄饨搭配清润骨汤,快速唤醒困倦味蕾,酸香开胃的特性更能提振午后工作效率,轻松实现“江南春味自由”。
新品刚刚上市便收获大量好评,更有消费者给出极高评价:“一口咬下,好像把整个江南春天含在了嘴里。”
通过这碗馄饨,吉祥馄饨传递的不仅是时令美味,更是一份‘把春天吃进肚子里’的美好寓意。品牌希望消费者咬开馄饨的瞬间,听见那声清脆的‘咔嚓’,就是他们最想留住的中国式鲜味记忆。
这个春天,让我们以鲜之名,与吉祥共赴一场舌尖上的江南之约!(河北网络广播电视台)
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