21世纪经济报道记者 贺佳雯 北京报道
2024年8月21日，二十四节气中的第十四个节气处暑来临前一天，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，并答记者问。
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋提醒，处暑后雨量减少，燥气开始生成，容易出现皮肤、口鼻干燥等不适，此时正是润养的好时节。同时，处暑仍处在三伏之中，白天暑热盛行，但昼夜温差逐渐增大，容易引发感冒、咳嗽、咽部不适等。我们应继续保持良好卫生习惯，保持室内外空气流通，加强身体锻炼、提高免疫力，维护健康。
发布会上，南方财经·21世纪经济报道记者提问：我们外出到各地旅游时，常能看到种类丰富的特产食品，这些通常为包装食品或散装食品。请问如何科学挑选？
中国疾控中心营养与健康所研究员王志宏回应：外出旅游的时候经常会采购一些当地的特产，回家送给亲戚朋友。如何采购预包装食品或者散装食品呢？这里非常有讲究。就像每个人拥有一个身份证一样，食品标签就像食品的身份证一样，学会认读食品标签就可以帮助我们选择营养健康的食品。以下六个方面的核心信息对于我们如何挑选食品是非常重要的。我这里准备了一个示意图，这样更直观一些。
（图为中国疾控中心营养与健康所研究员王志宏介绍食品标签示意图。）
王志宏解释，首先看食品名称和产品类别。这能反映食品的属性。展板上，左侧是纯牛奶，它的产品类别是纯牛乳。右侧是含乳饮料。第二要看净含量就是去除包装后的含量，这样相对于价格就看我们买的产品是否物有所值。第三个是看厂家信息，这是食品需要强制标注的，包括生产商、经营商的地址、名称、联系方式，有助于消费者追溯和了解产品质量。第四看配料表。食品加工过程中会加入原料、配料，包括食品添加剂，这些配料按照加入量逐渐递减顺序依次排列的，如果加入量最大的就排在第一位，左手边的配料表显示只有生牛乳，对侧的第一位是水、第二位是白砂糖，对于我们经常饮用的纯牛奶来说，配料表只有唯一的一个，生牛乳。第四点我们经常要看营养成分表。下面小方格是营养成分表的信息，由三列构成，第一列是展示这个食品提供的能量还有四个核心营养素，我们经常听到“1+4”，“1”指能量，“4”是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。第六，要看保存条件和日期，日期要看生产日期和保质期，在规定的保存条件情况下，我们适宜贮存以后，保质期内食品质量是有保证的。如果没有按照推荐条件保存，即使保质期内这个产品也可能变质，这一点尤其需要注意。 外出旅游的时候，我们特别建议购买保质期长、有预包装的预包装食品，当然地方特色美味有些是散装食品，我们也非常想带给家人。在购买散装食品的时候，要观察它的颜色、气味是否异常，盛装容器是否卫生，储存的环境是否干燥，这样才能保证我们选择质量优良的食品。
新华社北京3月5日电 国务院总理李强5日在政府工作报告中指出，过去一年，是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，是本届政府依法履职的第一年。面对异常复杂的国际环境和艰巨繁重的改革发展稳定任务，以习近平同志为核心的党中 人间三月天，春暖花开，万物复苏，正是相约出游的好时机，但令人烦恼的春季过敏问题也随之来了。应对春季“高敏”，除了涂防晒、戴口罩，减少紫外线、花粉等外在因素影响，还需提升自身免疫力，比如通过补充营养食品 2023，新年开局，随着疫情阴霾散去，旅游业回暖若涌潮般强势归来，作为开业经营的第一个年度，温州开元名都大酒店迎来开门红。这一年，作为酒店“成长”的关键年，秉承着“贴近市场剖析需求，持续梳理强化品质”的经 21世纪经济报道 记者郑雪 北京报道算力是新型关键生产力，是国民经济发展的重要基础设施。相关数据显示，截至2023年8月，我国算力总规模达到1.97万亿亿次浮点运算（197EFLOPS），位居全球第二。 近日,德国VEVA(韦瓦)公司在深圳投资8800万人民币,宣布设立技术中心,此举在净水器行业掀起不小的波澜。这一重大决策不仅彰显了韦瓦在净水技术领域的领先地位,也预示着其在全球市场的进一步扩张。作为 一、区域经济深圳就业登记人数创历史新高2023年，深圳全市新引进人才入户15.67万人；截至2023年底，深圳就业登记人数1255.95万人，达历史新高，其中非深户籍就业人数995.50万人。在《中国城 。本文链接：国家卫健委答南财记者：科学挑选特产，查看食品标签的六方面核心信息http://www.sushuapos.com/show-1-21428-0.html
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