南方财经全媒体记者王卓峰 东莞报道
4月12日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会在广东东莞的广东现代国际展览中心开幕。同日下午，备受业内关注的2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会举办。会上，上海西虹桥预制菜发展有限公司（以下简称“西虹桥预制菜”）执行总裁许天智作推介时表示，当前大量预制菜企业缺乏有效的推广渠道，而选品平台模式能够打通上游生产端与下游销售端，让其在选品质量、渠道对接、研发合作等方面站上更高的起点，重塑预制菜产业的产销逻辑。
上海西虹桥预制菜发展有限公司执行总裁许天智为上海江杨国际预制食材品牌展销中心作推介
当下大众生活节奏不断加快，市场对预制菜需求持续增加。无论是弥补用工缺口、开拓更多菜品品类的B端餐饮企业，还是希望省心省力享受美味的C端食客，需求的涌现使得预制菜赛道愈加受到关注。
在许天智看来，我国食品工业的对接需求一直是产业发展痛点所在，如何找到下游销售渠道、让区域特色产品走向全国市场，融入国内大循环，是中国食品产业进一步发展的关键环节。
“从B端角度来看，选品是非常重要的把关环节。但随之而来的问题是，大部分餐饮企业的主厨团队很难有时间前往全国各地源头挑选食材。”许天智表示，选品平台的出现有助于打通B端需求与货源地间的物理区隔，极大丰富产品结构的调整范围。
据介绍，当前西虹桥预制菜已落地一个面积约3000平方米的上海江杨国际预制食材品牌展销中心，旨在打造一个集展销、洽谈、活动开展等功能于一体的产销对接平台。未来，西虹桥预制菜还将进一步打造线上预制菜选品平台，搭建头部供应链、政企团购和社区团长对接渠道。
值得注意的是，作为致力于打造预制菜企业和采购渠道综合商务平台，西虹桥预制菜亦希望通过平台化的产品整合，引入优质企业形成“鲶鱼效应”，推动整体预制菜产业的数字化与标准化升级。
“预制菜是我国食品工业迈向价值链高端的最佳升级模式之一。通过选品平台的集聚效应和扩散效应，更能促进预制菜产业在交流中形成更多创新与机遇，拓宽预制菜品牌营销渠道，最终促进产业升级。”许天智说。
新快报讯 2月29日，横琴粤澳深度合作区执行委员会主任李伟农在致辞中表示，自2月8日，合作区执委会与省政府横琴办联合发布通告，明确横琴粤澳深度合作区正式封关运行的时间节点以来，各界对合作区封关运行高度关注。 李伟农说， 新华社北京3月5日电 国务院总理李强5日在政府工作报告中介绍今年政府工作任务时提出，切实保障和改善民生，加强和创新社会治理。坚持以人民为中心的发展思想，履行好保基本、兜底线职责，采取更多惠民生、暖民心举措，扎实推进 随着研究生招生规模的不断扩大，尤其是专业学位硕士研究生人数的快速增长，研究生住宿问题逐渐成为社会关注的焦点。近日，“研究生多到无宿舍可住”的话题冲上微博热搜，引发广大网友热议。针对研究生住宿问题，各高校采取不同 新华社北京3月7日电 中共中央政治局委员、外交部长王毅7日在两会记者会上就巴以冲突阐明中方立场主张。（直播 | 十四届全国人大二次会议举行外交主题记者会） 王毅表示，本轮巴以冲突已造成10万平民伤亡，还有不知多少无辜 南方财经全媒体记者 翁榕涛 广州报道广东基金业协会提供的最新数据显示，截至2024年1月末，广东省(不含深圳)共有私募基金管理人1674家，较上月减少5家，注销8家，新登记3家)；管理基金数量12617 Milk-v Duo 1.05版本固件释放，新增了对于小核(C906@700MHz)的支持。Duo已经完全支持一个核跑Linux，一个核跑RTOS嵌入式操作系统，本次更新如下：添加了对IPV6的支持将cvi_pinmux命令替换为duo-p 。本文链接：西虹桥预制菜许天智：选品平台模式将重塑预制菜产销逻辑http://www.sushuapos.com/show-1-10701-0.html
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