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糖尿病能不能吃黑米？黑米有利于控制血糖水平

2024-01-09 16:13:33 来源：

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糖尿病患者能吃黑米。

1、虽然黑米的碳水化合物含量较高，但其升糖指数、钠含量及脂肪含量都比较低，属于能量适中的食物，进食后不会导致血糖大幅度波动。

2、黑米含有一定的蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质等营养物质，可为糖尿病患者提供所需的营养成分。

因此，糖尿病患者可用黑米来代替大米、精制面粉等作为主食，不仅能够获得充足的热能，还利于控制血糖水平。

黑米营养成分（每100g含量）

升糖指数

42.3

低

碳水

72.2(克)

高

能量

341(千卡)

中

蛋白质

9.4(克)

中

不溶性膳食纤维

3.9(克)

中

脂肪

2.5(克)

低

钠

7.1(毫克)

低

硫胺素

0.33(毫克)

中

磷

356(毫克)

高

镁

147(毫克)

高

宜食食物

糖尿病患者食物的选择应多样化，营养应合理，适宜进食一些富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品

鲜黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜

慎食食物

糖尿病患者应避免吃油炸、肥腻、含糖多、含盐多的食品，尽量避免饮酒等，以控制总热量、预防低血糖以及减轻胰岛素抵抗。

水果肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物

西瓜、榴莲、菠萝蜜、哈密瓜

更多建议

糖尿病患者在进行饮食调理的同时，还应养成良好的生活习惯，并注意调节心情、进行自我监测、遵医嘱规范治疗及定期复查，以促进疾病的恢复。具体措施如下：

1、保证规律作息，避免熬夜，注意劳逸结合，不要过度劳累。

2、在身体情况允许的条件下，适当进行体育运动，以促进机体代谢，维持健康的体重。

3、保持轻松、愉快的心情，尽量避免紧张、焦虑等不良情绪。

4、遵医嘱定时、定量用药，不可擅自加减剂量，以免出现低血糖等不良情况。

6、定期到医院检测糖化血红蛋白、尿微量白蛋白，每年进行一次眼底检查，以便及时了解糖尿病的病变情况。

5、患者应在医生指导下，学会在家监测血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小时血糖等，如有异常及时到医院就诊。

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