痛风患者一般不能吃蚝油，否则有可能会影响疾病的控制。
由于蚝油本身的嘌呤含量比较高，每100克蚝油的嘌呤含量大概在200毫克以上，痛风的患者食用之后，有可能会导致体内生成较多的尿酸，过多的尿酸可能会形成尿酸盐结晶沉积在关节内，从而加重痛风。患有痛风容易引起关节红肿、热痛等症状，有些患者还有可能会同时出现关节活动受限的表现，不仅严重影响身体健康，而且还会导致生活质量严重下降，通常可以在医生的指导下口服苯溴马隆片、非布司他片、别嘌醇片等药物进行治疗。
平时生活中应注意保持良好的饮食习惯，避免吃鸡肝、鸭肝等动物内脏类食物，还应避免吃鱼、虾、蟹等海产品，以免导致疾病的症状加重。在用药期间需要清淡饮食，可以喝小米粥、蔬菜粥等，还可以适当吃一些低嘌呤的食物，比如空心菜、芹菜、菠菜等。
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