炎炎夏日很多人喜欢吃冷饮或喝冰镇饮料，确实心飞扬透心凉，能快速降温解暑，但冷饮并不适合所有的人，特别是乙肝患者。
乙肝患者能吃冷饮吗
乙肝患者最好少吃或不吃冷饮，常见的冷饮有雪糕和冰淇淋等，主要成分是水，也含有一小部分牛奶和糖分，营养成分低，不能当做主食吃。大量吃冷饮进入消化道中可影响消化液分泌，同时不利于胃肠功能。在正常消化液中含有大量消化酶类和胃酸，能杀时消化功能的细菌，促进食物消化和吸收。当消化液减少时会影响食物消化吸收，易引起肠道感染，导致腹痛腹泻、食欲不振和发热。肠胃不适时也会牵连到肝脏，影响肝功能恢复。
乙肝患者还不能吃哪些食物
1、辣椒
辛辣食物会使得消化道生湿化热，肝胆气机失调，减弱消化功能，影响患者进食，不能吸收食物中营养，甚至会加重对肝脏带来的损伤，影响病情恢复，所以乙肝患者不能吃辛辣食物。
2、大蒜
大蒜确实具有抗菌抗病毒效果，但大蒜中的一些成分会对胃肠道带来刺激，抑制消化液分泌，影响食物消化，加重乙肝患者恶心呕吐感。另外，大蒜的挥发性成分会减少血液中血红蛋白和红细胞数目，易引起贫血，影响肝病恢复。
3、甲鱼
乙肝患者胃黏膜水肿、胆汁分泌出现失常和小肠绒毛变粗变短，因此消化吸收能力减弱。甲鱼属于高蛋白质食物，乙肝患者一次性吃太多难以被身体所吸收，蛋白质会在肠道中腐败，而引起恶心呕吐、腹胀和消化不良。另外，也会引起肝细胞大量坏死，升高血清胆红素含量，不易排出体内有毒血氨，导致病情恶化，甚至诱发肝昏迷或死亡。
4、炸鸡
虽然炸鸡块或炸薯条非常美味，但这属于高脂肪高热量食物，不容易被消化和吸收，因此乙肝患者少吃，以免导致吸收不良性脂肪泻。另外经过反复煎炸的食物油中也含有大量致癌物质，可能会使得乙肝发展成肝癌。
温馨提示
乙肝患者多吃含蛋白质的瘦肉、牛奶和豆类等，能保护肝脏正常机能，加快受损肝细胞再生和修复。此外也要多吃能提高免疫力的香菇猪肝、蜂蜜及山药等来提高抵抗力和免疫力。以小麦粉、马铃薯和各种动物类当做主食，能为身体提供能量，增强肝脏代谢和解毒能力。
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