女人贫血不能吃什么？女人贫血有哪些饮食禁忌？

2024-01-09 15:27:24 来源：

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女性很容易贫血，月经期失血以及生产失血都会导致女性贫血。女性贫血会导致很多症状，如脸色暗黄、头晕、眼圈发黑等。贫血时血容量下降，易引起头晕、失眠、记忆力衰退等。所以补血是女性一生的事业，女性都喜欢通过食物来补血，有很多食材确实能起到补血的功效，但是也有一些食物是贫血者不能食用的，那么哪些食物贫血者不能食用呢？

1、贫血不能吃的食物

1、不能喝咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。

确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。

2、尽量不要喝茶

茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。

3、限制脂肪

食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

5、不能喝牛奶

牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

6、少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。

2、女性贫血吃什么好

1、猪肝粥

功效：补肝，养血明目，适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。

配料：猪肝（羊肝、牛肝、鸡肝均可）100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。

制作：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

用法：每日早、晚空腹趁热顿食。

2、黄芪鸡汁粥

功效：益气血，填精髓，适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

配料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。

制作：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。

用法：早、晚趁热服食。宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。

3、荔枝干大枣

功效：补气血，适用于失血性贫血。

配料：荔枝干、大枣各7枚。

制作：将荔枝干与大枣共煎水。

用法：每日服1剂，分2次服。

4、红枣黑木耳汤

功效：清热补血，适用于贫血患者。

配料：黑木耳15克，红枣15个。

制作：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。

用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。

5、豆腐猪血汤

用法：饮汤，食枣。15日为1疗程。

制作：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。

配料：豆腐250克，猪血（羊血、牛血也可）400克，大枣10枚。

功效：补血，适用于产后妇女贫血。

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