绿茶，色香味俱佳，外形千姿百态，具有极高艺术欣赏价值。内质香气鲜高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鲜浓，收敛性强，回味爽口回甘，饮后生津。绿茶是不经发酵的茶，清汤绿叶，维生素和茶多酚含量较高，有较好的疗效和保健作用。但绿茶也不是所有人都可以喝的，下面就让我们来一起了解一下禁忌人群吧!
绿茶不适合哪些人喝?
1、贫血的人。贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者本就需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血的情况。
2、胃溃疡病的人患胃溃疡病的人不适合绿茶。因为喝绿茶易引起大量的胃酸分泌，从而刺激溃疡面，很容易加重病情。
3、肝胃不好的人。肝胃不好的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。
4、尿结石的人。患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。
5、发烧的人发烧的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。
6、正服药的人正在服药的人不适合喝绿茶。因为在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应，从影响药效。
7、营养不良的人。营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。
8、便秘的人。便秘的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘，另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结，加重便秘。
9、孕妇及哺乳期妇女。孕妇不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响，特别是胎儿的智力发育。另外处于哺乳期的妇女也不宜喝绿茶，以免绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质随着乳汁使宝宝产生兴奋感，常啼哭。
喝绿茶的作用有哪些?
绿茶降火。绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，所以，应该是降火的。绿茶属未经发酵的茶类，其性凉，可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人，可以多喝绿茶以祛热降火，达到身体的平衡状态。绿茶中的茶多酚等，可帮助清除人体内过量的自由基，从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外绿茶中含有的维生素等成分，对护眼明目有积极的作用。
冲泡绿茶注意什么?
1、绿茶不能泡得太浓。绿茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
2、水温控制在80℃～90℃左右。冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。
3、不能反复冲泡。绿茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好。
喝绿茶有哪些好处?
1、提神醒脑。绿茶里面是含有非常丰富的咖啡碱，所以我们在喝完之后可以很好的让我们的神经中枢和大脑皮层有很好的兴奋的作用，而且对于缓解我们的偏头痛有很好的作用，但是大家在晚上睡觉之前一定是不要和绿茶了，这样是会容易引起我们失眠的。
2、预防癌症。绿茶里面含有茶多酚，而茶多酚这种物质能够很好的阻断一种致癌物质在我们身体里面的合成，而且茶多酚对于杀死癌细胞有一定的效果，能够很好的提高身体的免疫力，老年朋友可以经常喝一些绿茶，帮助很好的预防癌症，对于细菌有一定的抑制的作用，可以很好的杀菌消炎。
3、延缓衰老。茶叶里面含有的脂多糖能够很好的起到抵抗辐射的作用，我们在夏季是很适合喝绿茶的，能够帮助抵抗太阳和紫外线的辐射，这样就是不会对我们的皮肤造成比较严重的伤害了，茶叶里面的茶多酚对于清除身体保护细胞膜有很好的效果，能够帮助皮肤延缓衰老，帮助很好的美容养颜。所以对于爱美或者是想要美容养颜的女性朋友来说，在平时不妨多喝一些绿茶了。
4、燃脂。绿茶也是可以很好的帮助燃烧脂肪，所以对于广大爱美的女性朋友来说就是可以多准备一些绿茶了，绿茶里面也是含有比较丰富的维生素C，有抗氧化的作用，茶叶里面的热量是比较低的，能够很好的减少我们身体里面脂肪的堆积，帮助减肥瘦身，保持身材。所以，绿茶不适合发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、哺乳期妇女、儿童的人喝，因此大家在喝绿茶的时候要注意!
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