贫血可是不少女人常有的问题，严重的贫血问题，给女人们带来的伤害可是很大的，尤其是中年女性。到了这个年纪，原本就已经各大方面都开始退化了，若是出现了贫血的话，对她们的身体而言所带来的伤害将会更大。对此，建议她们多吃这些，帮助自己补血。
中年女性贫血吃什么好
1、阿胶
这种滋补品因为价格比较贵，虽然很多人知道它有很不错的补血功效，但是却舍不得买来吃。对于中年女性来说，年纪已经很大了，若是贫血的话，要比年轻更容易受到伤害。所以说，需要及时补血。建议买些阿胶吃，虽然价格贵，但是补血效果好。
因为平日里多吃阿胶能够帮助身体刺激骨髓的造血系统，进而加速人体的造血、生血速度。除此之外，还能够帮助人体增加血液细胞的数量。所以说，平日里可以买些阿胶食用，比如说搭配乌鸡，或是瘦肉，或是鸡蛋一起煮汤喝，好吃又补血。
2、牛肉
这种肉类很多人都爱吃，小编提醒，中年女性若是有贫血问题的话，平日里不妨多吃一些牛肉。因为其富含铁元素，相比其他肉类（如猪肉、羊肉等）铁元素含量要高得多。
温馨提示，若是想要利用牛肉炖汤喝补血的话，建议和番茄一起煮。当牛肉和番茄一起煮的话，能够促使人体更好地吸收牛肉中的铁元素，更能够起到补血作用。
3、动物肝脏
之所以建议中年女性要多吃动物肝脏补血，那是因为这类食物摄入身体里面之后，能够促进身体吸收铁元素，而且还能够增强骨髓的造血功能。总而言之，对于帮助身体补血很有益处就多了。
补血的家常食疗方
1、鸡蛋羊肉丝
所需用料：100G羊肉，2颗鸡蛋，再准备常用的各种调味料（如葱姜、盐等）各适量。
制作方法：
A、将羊肉用清水冲洗几遍，之后切成丝，放入玻璃碗中，加入各少量的料酒、姜丝、酱油、盐，再用筷子拌匀放置几分钟。
B、将鸡蛋打入碗中，再加入一点点食盐，之后用筷子搅拌均匀备用。
C、将炒锅洗好，再放于炉火上将锅中残留的水分烧干，之后倒油烧热。再放入葱姜炒几下，再将腌好的牛肉丝倒进去不断翻炒。
D、等到羊肉丝翻炒至差不多就九分熟了以后，将鸡蛋液以画圈的方式从锅边倒入锅里，之后用锅铲将鸡蛋和羊肉一起炒匀，炒得差不多之后取一小点尝一下，看下是否有盐，若是味道太淡的话，要记得加些食盐再翻炒一会儿后再起锅。
好处：这道菜有助滋阴养血，若是平日里您有头晕乏力、面色萎黄等贫血症状的话，请多吃一些。
2、两菜炒猪肝
所需用料：1块百克左右的猪肝，1个洋葱，1小把韭菜，1大勺色拉油，其余常有调味料各适量。
制作方法：
A、用水清洗猪肝中的血液，洗好了以后放在案板上切成薄片备用。
B、再将洋葱和韭菜分别洗好，再分别切成丝和段，放在一旁备用。
C、洗好锅，将猪肝放入锅中加水炖煮，直至其差不多有七分熟了以后捞起来，放入盆中沥干水分备用。
好处：这道菜益血补肝，对于有贫血问题的中年女性而言，应该常吃有助身体补血。
D、重新将锅洗净，再倒入食用油烧热，之后将洋葱丝和韭菜段放入锅中爆炒一分钟，再将沥干的猪肝条、料酒、胡椒粉一起爆炒，快炒熟了的时候加入食盐和味精，搅匀之后就可以起锅食用了。
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