秋季气候比较干燥,人在气候干燥的时候身体也会有相应的症状出现,比如皮肤干燥,再比如因为干燥引起的肺热等等,这些症状都需要及时调理,因为对身体的影响也是很大的。那么,秋季养生润肺喝什么汤?秋季润肺吃什么食物最好?
1、秋季养生润肺汤
1白茅根雪梨猪肺汤
用料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。
制法:
1、猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。
2、用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。
功用:白茅根具有凉血止血,清热生津,利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚,止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽者服用。
2太子参百合瘦肉汤
用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
制法:
1、瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。
2、用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。
功用:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
3菜干鸭肾蜜枣汤
用料:腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。
制法:
1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。
2、把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。
功用:菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。
2、秋季润肺吃什么好
1、雪梨
梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
2、银耳
中医认为银耳性温润,性平,味甘,不仅可滋阴补气,同时还可扶正固本,又具清肠之功效。特别适合更年期女性饮用。
3、山药
山药是一种多年生草本植物,营养丰富,其中的糖蛋白质的混合物更人有补脾养胃之功效,同时具清肺补肾之功效。
4、豆浆
豆浆中的麦氨酸可抑制支气管炎平滑肌痉挛,从而减轻肺的负担。当然了不同的豆浆其养生功效也都是不一样的,因此日常可经常食用。
5、百合
说到养肺,百合是不可少的,百合从外形上就很像我们的肺,都是一片一片的,而且百合的口感也是非常不错的,秋季天气干燥,人也很容易燥,多吃百合有润肺止咳的功效,百合也是非常重要的中药。
3、秋季润肺喝茶
1、水梨润肺茶
材料:水梨3个,蜂蜜适量。
做法:将水梨用清水洗净,带皮切成块状,然后放入锅中,加水煎煮,煮沸后放入蜂蜜调味,代茶饮用。
功效:生津止渴,润肺清心,消痰止咳,适宜于热病伤津烦渴,消渴症,口渴失音等人群饮用。
2、清气化痰茶
材料:百药煎,细茶各30克,荆芥穗15克,海螵蛸3克,蜂蜜适量。
做法:将四味药研末和匀,每次取粉末3克,用沸水冲泡10分钟,加蜂蜜少许,代茶饮用。
功效:清肺化痰,止咳,用于治疗咳嗽气急,痰多,或久咳不止,咯痰不爽等症。
3、润肺化痰茶
材料:五倍子500克,绿茶末30克,酵槽120克。
做法:先将五倍子捣碎,研成细末,放入绿茶末和酵槽和匀捣烂,摊平,用磨具压制,或用刀切成约3厘米见方,重约5克的块状物,待发酵至表面长出白霜时取出,晒干,贮存备用,每次取一块用沸水冲泡温服,每日两次。
功效:润肺止咳,清热化痰,生津止渴。可治疗肺阴不足,久咳痰多,咽痛咽痒,肺结核及急慢性咽喉炎等症。
4、橘红茶
材料:橘红一片,约3到6克,绿茶4.5克。
做法:将橘红和绿茶放入杯中,用沸水冲泡片刻,再放入沸水锅中隔水蒸20分钟,每日饮一剂,可代茶饮用。
功效:润肺消痰,理气止咳,用于治疗咳嗽痰多,痰粘难以咯出等症。
5、款冬百合茶
材料:款冬花15克,百合花30克,冰糖适量。
做法:将款冬花和百合花加入适量清水浸泡,半小时后开大火煎煮,煮沸后,改用小火煎煮片刻,取汁,反复煎煮两次,将两次的汁液混合,放入冰糖调味,代茶饮用。
功效:润肺止咳,可以缓解咳嗽,咽喉干痛等症状,适宜于秋冬咳嗽,支气管炎,哮喘等人群饮用。
6、玄参麦冬茶
材料:玄参,麦冬各60克,乌梅24克,桔梗30克,甘草15克。
做法:将所有药材捡去杂质,干燥后研碎,混合均匀,分装成小袋,每袋18克。每日取一袋用白开水冲泡代茶饮用,每日两次。
功效:玄参甘寒,养阴生津,配合麦冬清润泽枯,桔梗辛散苦泄,开肺祛痰,配伍甘草泡茶,有润肺化痰功效,适宜于治疗阴虚内热,津枯口渴,燥咳痰少,痰粘难咯,咽喉不利,声音嘶哑或咳血,气逆等症。
7、杏仁蜜茶
材料:杏仁10到15克,蜂蜜10到15克。
做法:杏仁洗净,去皮尖,捣碎,放入杯中,用沸水冲泡,十五分钟后,放入蜂蜜调味即可。代茶饮用,每日一剂。
功效:杏仁宣降肺气,为止咳平喘之要药,广泛应用于各种咳嗽症,用来泡茶饮有润肺止咳之功效,适宜于风寒感冒咳嗽,咳痰不畅,慢性支气管炎急性发作期,咳逆上气,痰少,咽燥舌干等症饮用。
8、参味苏梗茶
材料:五味子,人参各4克,紫苏梗3克,白砂糖适量。
功效:益气敛肺,止咳平喘。适宜于老年慢性咳喘,动辄气急,胸闷脘痞,痰多白质粘稠,舌苔薄白不腻者饮用。
做法:将人参切成薄片,紫苏梗洗净,切碎,将人参片,苏梗末,五味子,白砂糖一同放入保温杯中,加沸水适量冲泡,闷15分钟,每日饮用一剂,代茶饮,参片可细嚼咽下。
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