3月上旬,哈尔滨蔬菜平均零售价格跌破4元,为阶段性低位。主因是气温持续回暖、南北蔬菜集中上市、节后需求回落和物流成本下降共同作用,属于季节性供大于求导致的正常回落。
一、价格变化情况
据价格监测数据显示,3月10日,监测的22种蔬菜平均零售价格(500克,下同)3.95元,较昨日下降0.25%、较上周下降4.82%、较上月下降13.19%、较春节期间下降23.45%,但仍高于去年同期13.83个百分点。与上周价格相比,22种蔬菜价格呈现4升2平16降走势,下降品种有菠菜、芹菜、韭菜、甘蓝、青椒、西红柿、蒜薹、架豆角、油豆角、土豆、大白菜、油菜、尖椒、菜花、白萝卜、苦瓜,分别下降10.98%、6.55%、11.63%、8.95%、4.34%、7.60%、10.36%、10.58%、5.99%、3.13%、3.49%、5.28%、13.95%、2.14%、6.41%、4.49%。
二、主要原因
3月上旬,哈尔滨蔬菜价格下降原因,一是天气持续转暖,南方露地春菜、北方大棚菜集中大量上市,整体供应量宽松。二是春节后消费需求回落,餐饮、团膳需求温和,无集中消费支撑价格。三是气温回升,冷链、防冻、运输损耗减少,物流成本下降。四是白菜、土豆、萝卜等冬储菜进入清库期,叠加菠菜、油菜、蘸酱菜等叶菜陆续上市,整体上拉低蔬菜综合均价。
三、后市判断
3月下旬至4月初,气温持续回升,本地及周边蔬菜供应量继续增加,菜价整体以低位运行为主,出现大幅反弹概率较低。(中国发展网)(刘文满)
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