(新春走基层)成都网红小摊新春迎打卡热潮 特色经营引八方游客尝鲜
中新网成都2月11日电(陈选斌)马年春节将至，成都抚琴夜市的卡通煎饼摊前人头攒动，滚烫铁板上绘就的马年主题卡通图案刚一翻面，便引来“哇声一片”；温江街头的彭记蛋烘糕前，队伍有序排开，游客静候这份地道成都风味。随着新春消费氛围持续升温，这两家在2025年凭特色经营走红的人气小摊，也迎来了新一轮的客流高峰。
同样是街头小吃，一个靠创意出圈，一个凭口碑长红。“95后”卡通煎饼摊主曾雅鑫是美术专业出身，她将绘画特长融入小吃制作，以铁板为画布、酱料为画笔，手绘出栩栩如生的卡通形象，创意煎饼凭借独特的艺术感收获大量游客喜爱；蛋烘糕摊主彭建军则坚守行业29年，因出餐前反复擦拭操作台、接触物品后严格洗手的“洁癖式”卫生操作，加上3至4元一个蛋烘糕的亲民价格，被网友亲切称作“蛋烘糕主理人”，靠细节与高性价比赢得口碑。
临近春节，成都抚琴夜市的卡通煎饼摊吸引众多游客打卡。陈选斌 摄
凭借鲜明特色，两处小摊已被不少外地游客列入新春来蓉打卡清单。抚琴夜市煎饼摊前，来自甘肃酒泉的方先生带着孩子耐心等候，只为一份定制的“小马宝莉”煎饼。“第一次来抚琴夜市，没想到煎饼还能做得这么有艺术感，图案活灵活现，孩子一直盯着铁板，就盼着翻面那一刻。”方先生说。来自东北长春的徐女士刷到线上推荐后，特意带孩子赶来：“果然没让人失望，摊主用酱料作画特别有新意，煎饼精致又好吃，孩子十分喜欢，这趟打卡很值得。”
而彭记蛋烘糕的市井烟火气同样打动八方游客。来自广东的方女士下午三点半便赶到摊位，本想错峰品尝，却发现队伍早已排起长龙：“摊位收拾得清爽，师傅手脚麻利，用料实在，假期里吃着也放心舒坦。”来自天津的初女士下午四点多抵达，得知需要排队近三小时仍执意等候：“像凉拌猪耳朵、红油鸡片这些馅料，都是很地道的地方味道，来成都一趟一定要试试。”
临近春节，成都温江的网红蛋烘糕摊吸引游客排队等待。陈选斌 摄
面对新春客流高峰，两位摊主均提前做好筹备，并贴心公布了春节经营安排。曾雅鑫专门设计多款马年卡通煎饼基础款，在提升制作效率、缩短等候时间的同时，还添置了桌椅、定制灯箱、引路标识，并准备真空包装设备，方便外地游客将创意美味带回家。“除夕和正月初一陪家人休息，其余时间晚上正常出摊，欢迎大家来打卡尝鲜。”她笑着说。
彭建军则在节前丰富蛋烘糕品类，始终坚守食材新鲜、操作卫生的核心原则，延续每人限购12个的规则。“把品类做丰富、把味道做好，新鲜度、卫生都到位，用心服务好每一位顾客。”他表示，摊位计划营业至腊月二十八，休息约20天后再恢复出摊，在坚守经营初心的同时，也好好陪伴家人。
从意外走红到平稳运营，两位摊主面对流量变化，心态也更趋理性成熟。曾雅鑫回忆，摊位刚走红时直播间人气高涨，因专注制作无暇互动，关注度有所回落；如今她逐步学习直播与运营技巧，提前在社交平台同步现场排队情况，方便游客合理安排行程。彭建军则坦言：“当前客流量虽较巅峰期略有下降，但游客等候时间缩短，消费体验更佳，踏踏实实做好每一份蛋烘糕，对得起大家的信任，比什么都强。”(完)
春节假期武铁发送旅客511万人次 中新网武汉2月18日电 (记者 张芹)记者18日从中国铁路武汉局集团有限公司(以下简称“武铁”)获悉，2024年春节假期，武铁共发送旅客511万人次。1月26日至2月17日，武铁共发送旅客1273. 中国经济导报 中国发展网讯 春风送暖促就业、精准服务助发展。2月21日，甘肃礼县举行2024年春风行动·东西部劳务协作招聘会暨“礼贤妹”“礼贤大嫂”赴京务工欢送仪式，来自省内外26家人力资源服 新华社记者周楠、余春生、谢奔“路上快要结冰了，开车要注意安全。”2月21日中午，在省道S306茶垭段，寒风瑟瑟，湖南省桑植县竹叶坪乡政府工作人员李雅敏正和同事对过往车辆进行警示提醒。气象部门分析，受强 大叔追“鸟”、小伙爱“骆驼”，北面户外业务“群狼环伺” 王涵艺 近日，威富集团(VFC.N)发布2024财年第三季度财报(截至2023年12月30日的三个月内)，集团收入同比下滑16%至29.60亿美元(约合213亿元人民币)，净利润 京津冀以就业服务协同激发区域就业新活力 中新网北京2月22日电 (记者 杜燕)在京津冀协同发展战略实施十周年之际，京津冀三地人社部门22日在北京城市副中心三大建筑之一――北京城市图书馆联合举办“京津冀人社 中新经纬2月22日电 证监会辽宁监管局网站22日消息，经查，辽宁中鑫华资产评估事务所(有限合伙)从事证券服务业务，未按规定向中国证券监督管理委员会备案。 辽宁证监局认为，以上行为违反了《证券服务机构从事证券服务 。本文链接：（新春走基层）成都网红小摊新春迎打卡热潮 特色经营引八方游客尝鲜http://www.sushuapos.com/show-5-91803-0.html
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