中新经纬12月30日电 (谢婧雯) “随着市场不断变化，新行业和传统行业重塑空间非常大，华商未来应当转型发展。”近日，西班牙温州总商会会长杨卫在接受中新经纬采访时说。
在西班牙深耕贸易近三十载，杨卫先后从事餐饮、服装、家居等行业。在他看来，许多华人企业长期以家庭模式运营，管理相对粗放。现在需要向规范化、企业化转型，引入专业管理团队。
杨卫 受访者供图
从家族餐馆拓展至贸易
杨卫的祖辈早在20世纪70年代就已前往荷兰谋生，后来他的父母辗转至西班牙，扎根餐饮业。20世纪80年代，9岁的杨卫随父母从温州瑞安来到西班牙。
“我来的时候，西班牙华人几乎都在做餐饮。”杨卫回忆道。
杨卫的少年时光几乎都在父母的餐馆中度过。周末和假期。他常常在店里“帮忙”。成年后，他顺理成章地参与到家族餐饮生意的管理中。然而，长时间在厨房与餐桌间穿梭，让他逐渐感到疲惫与局限。
“餐饮很累，而且当时我们在西班牙北部的城市，市场太小。”杨卫坦言。
20世纪90年代，中西贸易逐步开放。杨卫敏锐地察觉到贸易行业的潜力，开始尝试涉足内衣、家居等商品的进口与批发。为了寻求更大的市场，他将目光投向了马德里和巴塞罗那两大西班牙经济中心。
“巴塞罗那贸易市场虽然略小于马德里，但潜力很大。”杨卫介绍，加之妻子从小在巴塞罗那长大，对该城市感情深厚，最终杨卫决定跟随妻子定居巴塞罗那，开启了从餐饮向贸易的转型。
杨卫表示，现在华人企业已经成为西班牙经济中一支非常稳定且重要的力量。无论是税收贡献还是就业带动，华商都在本地扮演着越来越关键的角色。
“西班牙人性格奔放热情，华人也在积极融入，参与慈善、社区活动，双方互动良好。”杨卫说。
中餐出海与数字化转型
据杨卫观察，近几年中国连锁餐饮品牌正在加速进入西班牙市场。
“尤其是这四五年，出海品牌越来越多。光我个人就代理了七八个品牌。”杨卫举例道，火锅、川菜、奶茶等品类知名品牌已进入巴塞罗那、马德里等主要城市。
“西班牙消费者对这些新式中餐和茶饮接受度很高，但竞争也在加剧，尤其是火锅市场。”杨卫说。
作为温州总商会会长，杨卫明显感受到有越来越多的85后、90后加入进商会。他表示，年轻一代大多在西班牙长大、接受教育，语言与文化融入程度更深，对品牌、设计、科技、金融等新兴领域更感兴趣。
“他们不仅继承家族生意，还在积极创新、跨界合作，让传统行业与新兴行业连接起来。”杨卫说。
与此同时，西班牙华人企业也在经历数字化转型。杨卫坦言，西班牙线下零售体量仍然庞大，但线上渠道增长迅速。“中国国内电商和直播带货已经很成熟，我们也在学习这些经验，逐步把业务向线上拓展。”
目前，已有不少华商开始尝试通过西班牙语主播开展直播销售，跨境电商、海外仓等模式也逐渐普及。
展望2026年，杨卫认为，华商在跨境电商、海外仓、数字贸易、品牌化、供应链服务以及文化创意产业等方面都有很大的增长潜力。
“温州人天生适应能力强，调整速度快。”杨卫说，“只要保持学习、保持开放，华商在西班牙的未来充满机会。”
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