题:新华社经济随笔:一杯咖啡里的中国大市场
新华社记者王雨萧、周蕊
一杯咖啡,能勾勒出怎样的经济图景?
从云南绵延百万余亩的咖啡种植园,到上海梧桐树下香气氤氲的创意特调;从昆山智能工厂里精准控制的烘焙曲线,到“Z世代”社交平台上跳跃的咖啡文化……这杯最初的西方“舶来品”,已深度融入国人日常生活,折射出中国大市场的万千气象。
一杯咖啡,可以窥见中国市场潜力之大。
自2010年起,中国的咖啡消费量以年均超15%的速度增长,远超过全球年均约2%的增长率。目前,全国咖啡相关企业现存量超25万家,仅今年前10个月的注册量就超过去年全年。
市场之“大”,不仅体现在增速,更在广阔的空间。相关数据显示,2024年中国咖啡产业规模超过3000亿元,咖啡人均年消费量达到22.24杯。和欧美、日韩等市场相比,我国咖啡人均消费量还存在一定差距,这也意味着未来国内咖啡消费市场有较大的增长潜力和空间。
“中国的咖啡市场潜力巨大。在中国市场站稳脚跟,就有更多机会被世界看见。”不久前在上海举行的第八届进博会上,一名来自巴西的咖啡商这样评价。
今天,漫步在中国城市街头,既有星巴克等国际咖啡巨头,也能看到瑞幸、库迪、Manner等咖啡“新势力”。除了随处可见的连锁品牌,风格迥异、主打个性化的主理人咖啡馆和精品咖啡馆,也如雨后春笋般涌现。冬阴功美式、黑松露Dirty、甘草“中药特调”……层出不穷的风味创新,精准捕捉着多元化消费需求,也彰显供给端的创新活力。
创新不止于产品本身,也意味着消费场景向多元延伸。
在上海徐汇,咖啡馆白天是可以闲聊聚会的“第三空间”,夜晚则变身为Live band清吧;在云南保山,游客专程前来打卡,只为体验芒宽“火烧咖啡”的独特仪式感;在贵州省荔波县,你可以坐在200多米高的悬崖边,一边品咖啡一边俯瞰原始森林……一杯咖啡,正与更多场景相融,重构消费的时空和内容。
咖啡业态向“新”,背后是中国消费结构的深刻转变。
改革开放以来,我国的商品消费经历了排浪式发展。随着人均GDP连续攀升,国内需求正从“物质型”消费,转向更注重提升生活品质的“服务型”和“体验型”消费。人们越来越关注商品和服务所承载的文化内涵、社交体验和情感共鸣。
“咖啡+音乐”“咖啡+文旅”“咖啡+运动”“咖啡+非遗”……人们购买的不只是一杯咖啡,更是一段情绪体验、一个文化符号、一种生活方式。这也启示我们:未来,精准洞察消费“心”需求,推动更深层次的场景创新和服务升级,既能更好满足人民日益增长的美好生活需要,也能激活潜在消费意愿,为内需增长注入新动能。
消费端扩容升级,正不断带动国内咖啡产业体系日益成熟和不断拓展。
走进位于上海的虹桥国际咖啡港,生产、研发、直播、设计等全生命周期企业,构建起“从种子到杯子”的完整产业生态;江苏昆山凭借强大的制造业基础,聚“豆”成“链”打造具有全球影响力的千亿级咖啡产业;在跨境电商平台,产自中国的智能咖啡机等产品畅销海外……
从消费终端到全链协同,从原料产地到创意中心,中国咖啡产业正在实现从早期“跟跑”到更多领域“并跑”,再到细分赛道“领跑”的重大跨越。
不只是咖啡经济。放眼全国,从首发经济、冰雪经济,到赏花经济、银发经济,不断升级的消费期待,正催生更多新业态、新蓝海;LABUBU风靡全球、《哪吒2》掀起观影热、“苏超”“浙BA”点燃文旅新动能……供给侧的持续创新,进一步激发更为广阔的消费需求。“供”与“需”之间的良性互动,正在更多行业和领域生动上演,不断增强国内大循环的内生动力。
小小一杯咖啡,映照出中国大市场的蓬勃活力和广阔空间。从“有没有”到“好不好”,从“够不够”到“优不优”,14亿多人民对美好生活的向往,正通过一杯杯咖啡、一次次消费,转化为推动经济高质量发展的澎湃动能。
中新经纬2月19日电 据《华尔街日报》中文网19日报道,欧洲监管机构将对苹果公司(Apple Inc., AAPL)处以超过5亿美元的罚款,理由是这家科技巨头不公平的阻碍了其他音乐流媒体竞争对手。 《华尔街日报》中文网援引 推进高水平对外开放是推动高质量发展、加快构建新发展格局的必然选择。在这两天各地区召开的新春第一会上,记者就发现,高水平对外开放被很多省区市都放在了全年工作发展的重要位置上。广西是中 今天《中国电子报》刊登西北工业大学校长、中国工程院院士宋保维署名文章《发挥教育科技人才优势 为建设制造强国贡献高校力量》现将文章登载如下,以飨读者。制造业是国家经济命脉所系,是立国之本、 中国发展网讯 踩高跷、 “醉关公”、吭秦腔……2月21日,在宕昌县城区街道、时代广场,当地举行了贺新春社火进城展演活动。来自两河口镇的社火队为当地群众献上精彩的演出。上午10时许,社火 中新经纬2月23日电 (周奕航)“和以往相比,今年的订单量足足翻了四五倍。”山东省菏泽市曹县的汉服加工厂老板陆平(化名)对中新经纬表示。 这个春节,马面裙火了。许多年轻人身穿马面裙,行走在大街小巷、灯展庙会间 2月电影票房破100亿,传媒板块多股涨停,行业有望持续繁荣 2月23日,传媒板块盘中持续走强,截至发稿,宣亚国际20%涨停,赛因集团涨超19%,文投控股、天威视讯、中视传媒等多股涨停,川网传媒、百纳千成涨超8%。 消息上,据 。本文链接:新华社经济随笔:一杯咖啡里的中国大市场http://www.sushuapos.com/show-5-77533-0.html
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