一份冒牌龙虾、一瓶“品牌随机”的饮料、一家未经你同意就为你“代言”的店……这些不是网友玩的梗，而是这些消费者的真实反馈的经历。甚至有小某书买家提醒“最近多家平台红包大战，大家下单要小心避雷，也要积极维权。”
从开店资质审核到日常经营监督，从食品安全保障到违规行为处理，平台监管链条颇多顽疾有待对症下药。
近一段时期，有一种被称为“代购店”的模式悄然出现。有实体商家反映，利益遭到侵犯。
今年9月，位于长沙市天心区西文庙坪的“切可酪”蛋糕店发现自己的店铺在未获任何授权的情况下，出现在了外卖平台上。
根据店主在社交平台的描述，店主立即联系投诉，但平台工作人员声称，代购店是平台允许的模式，无需经过实体店同意即可上线，且关闭权限不在店家手中。
实体商家认为，这种强制代购模式，实际上架空了商家对自身品牌的控制权。当消费者通过这类代购店下单时，商品价格往往被抬高，而实体店家却无法保障代购服务的质量与时效。
实体商家进一步提出，更令人担忧的是，代购店与实体店之间可能存在的质量差异，最终损害的仍是消费者的权益与实体店家的声誉。
在外卖各种消费纠纷中，饮品质量是一个问题多发领域，而平台的应对方式也屡被质疑“敷衍塞责”。
今年8月7日，南京的薛女士在平台下单了雪菲力柠檬汽水（平台上的商品名称是：雪菲力上海盐汽水柠檬味），600ml11.9元，外加一元钱的打包费，实付款是12.9元。收到的却“货不对板”，成了安徽蚌埠生产的“申珠泉”柠檬味盐汽水。
她申请退货退款，但遭到卖家拒绝。转而向平台投诉后，客服最初提出补偿5元优惠券了事。
如今，山寨食品凭借与正品高度相似的包装、极具迷惑性的名称以及低廉的价格，悄然潜入监管薄弱地带，在网购、外卖等平台以及一些线下零食店等渠道频频“冒头”。
在这些“监管薄弱地带”，山寨店铺问题同样突出。在社交媒体平台，同样是今年8月7日，长沙的双女士投诉称，在平台本想下单当地有名的“瞿记龙虾”，却误入了一家山寨店铺。收到商品后，她才发现“包装、口味与正版瞿记龙虾相去甚远”。双女士当即向平台投诉，要求该山寨商家出示营业执照和卫生许可证，但迟迟未获回复。
在过往监管部门的检查处罚中发现，这类山寨店铺往往证照不全，食品安全隐患巨大，而平台却未能有效审核和监管。
面对外卖平台日益严重的监管失序问题，监管部门终于出手。10月中旬，国家市场监督管理总局对外卖平台进行了突击调查，重点关注食品安全和商家资质审核问题。
针对上述事件，泰和泰（青岛）律师事务所合伙人洪蜀亮表示，外卖平台对商家监管不力，需承担相应法律责任。
随着国家市场监督管理总局的调查深入，外卖平台的整改之路已然开启。为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，落实网络餐饮服务第三方平台提供者及其实际运营机构、第三方机构、通过网络餐饮服务第三方平台或自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者食品安全主体责任，市场监管总局起草了《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为2025年11月16日。这一规定针对网络餐饮服务中平台责任不清、入网餐饮服务提供者管理不严等环节作了系统性规定。然而，在激烈的市场竞争中，平台能否真正肩负起监管责任，仍是一个待解的疑问。（曹鹏）（青岛日报）
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