中国发展网讯 石培璋 鲁利韦 记者罗勉报道 7月17日-19日，第以“美食之都 新质潮食”为主题的第三届广东（潮州）特色食品产业大会（以下简称“潮食会”）在潮州市潮安区东山湖园区盛大举行。
据了解，“潮食会”以“立足潮安、辐射全国、迈向全球”为战略目标，深度依托潮州“世界美食之都”“中国食品名城”的国家级名片效应，整合产业资源与地域优势，全力打造国际化、专业化的食品及相关产业贸易对接平台，构建链接全球市场的贸易枢纽，自2023年首届举办即成功斩获近百亿元意向订单，第二届更是实现跨越式突破在规模与成效上实现质的飞跃，展区面积、参展企业数量、观展客流量、成交额均实现“四个倍增”，意向订单金额高达132亿元，以强劲的数据表现与创新实践，成功树立行业标杆地位，成为产业交流与合作的重要平台，推动潮州特色食品产业融入世界经济大循环。第三届采取的“市场化办展+服务型政府”模式，以“市场化+产业集群”双轮驱动，有利于提高展会的专业化水平和市场的竞争力，能够更好地满足参展者和企业需求，精准提高供需对接率。“前展后厂”模式，从展馆到车间、从产品到订单，实现订单的高效转化，将是企业展示实力、拓展市场的超级台，通过找准市场契合点激活经济发展活力，为展会迈向全国、走向国际开辟新空间。
本届展会与时俱进，首次采用市场化办展模式，由广东潮创展览有限公司主办，联合华糖云商、风云广告等专业协办方，整合全国商业资源，全面拥抱新渠道，邀请全国商超便利、电商直播、量贩零食、硬折扣、B2b平台、社区团购等全国各类新型渠道商，以及主流食品城大商采购团参与“潮食会”，全面扩大展会规模、优化展会服务、提升展会实效。
本届展会全面升级，启动潮安支柱产业孵化基地专业展馆，展馆综合建筑面积8万㎡，可容纳国际标准展位近3000个，配套停车位3000余个，预计实现参展参会企业超1000家，展品涵盖糖果、蜜饯、饼干、速食、饮料、预制菜及包装印刷、机械制造等食品产业链全品类超2万款产品。展会期间，围绕大会主题，将延伸展示产业上下游配套产品，促进了食品产业链上下游企业的协同合作，实现了食品—包装—机械设备等全产业链的全覆盖，彰显全产业链发展硬实力。
第三届“潮食会”同步开展“府楼猴 糖果宇宙系列”IP形象宣传，独立设置糖果小镇IP文创展区和特色打卡点，以年轻化、时尚化的表达方式，宣传食品产业高质量发展成果，集中展示潮安特色食品工业、深厚历史文化底蕴与丰富旅游资源。
本次展会地点选取在潮州市东山湖园区，区位条件优越，基地交通网络发达，园区内汇集了以笑咪咪、新乐、优之唯品、创辉、济公、优卡、海亿等为代表的食品制造，以丹青、宝佳利为代表的印刷包装机械制造等企业，“前展后厂”模式再升级，为企业提供集产品展示、实地考察、商务洽谈于一体的一站式服务，有效促进产业协同发展与贸易转化，显著提升产业集群的整体竞争力与市场影响力。
当包装超越单一容器功能，成为锁鲜增色、点亮货架的“全能载体”，“潮食”的魅力便增添新意。在第三届“潮食会”上，广东宝佳利新材料股份有限公司将携创新材料亮相，推出多款新品。例如疏水疏油包装材料，适用于蔬果、肉类等产品，具备高阻隔性，可有效阻氧、阻气、阻水；在印刷工艺上，采用亮光UV数码印刷技术，显著提升产品的货架陈列视觉效果。这些新工艺、新产品旨在满足客户对功能性与新鲜感的双重需求。连续两届“潮食会”的成功举办，为食品包装及机械企业带来切实的成长与突破。宝佳利实现技术能力与行业影响力的同步提升；利电机械则见证品牌知名度与订单量的持续增长。前两届展会吸引了国内同行前来交流学习，推动行业整体水平提升。
包装创新离不开机械支撑。新材料与高效设备的结合，方能加速优质包装市场化进程。连续三届参展的广东利电机械有限公司，此次也带来升级设备。广东利电机械有限公司总经理庄明铭表示，企业展位逐年扩大，今年重点展示前道高速包装机、给袋式包装机，以及后道装箱码垛设备，对潮食会”充满期待，希望本届展会进一步扩大合作网络，推动潮安产业走向更广阔市场。
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