中新经纬6月20日电 (张芷菡)近日，京东正式宣布入局酒旅行业。京东表示，酒店商家参与“京东酒店PLUS会员计划”，享受最高三年0佣金，希望以此帮助酒店行业降低经营成本。
业内专家认为，由于零售与酒旅供应链特征不同，如何将“实时物流”优势转向“服务履约”效率提升，将是待解问题。
利用供应链降成本
降低成本是京东进军酒旅行业的一个切入口。有媒体报道称，京东集团董事局主席刘强东近日在一场分享会上说，京东进军酒旅餐饮领域，目的是希望通过供应链将这些行业的成本降到原来的2/3，为酒店餐饮提供新通路。
连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏表示，中国酒旅行业供应链成本普遍偏高，这与大量单体酒店采购分散、议价能力弱、区域差别大，难以形成全国性规模采购有关。此外，酒旅行业中间环节多，涉及生产商、批发商、经销商、供应商等多环节，流通成本由此增高；叠加部分酒店运营管理效率不高，整体利润空间被进一步挤压。
九德定位咨询公司创始人徐雄俊也指出，酒旅行业在价格上存在“层层加码”的现象，导致产品价格难以下降，影响消费者体验。“比如，一些大型连锁酒店早餐食材比较简单，但价格却是外部市场的几倍。这既与酒店品牌定价策略有关，也受到大中间商掌控市场、推高采购成本的影响。”
从“实时物流”向“服务履约”
电商平台在发展过程中，确实累积了一定的供应链优势。国家电子商务示范城市专家委员会专家李鸣涛表示，将酒旅行业的竞争聚焦在供应链而非价格端，有助于行业健康发展。“以供应链优化的共性需求去服务新行业市场，既可以让自身找到新的市场空间，还可以帮助酒旅和餐饮等行业主体提升价格竞争力，以应对激烈的市场竞争。”
不过，电商平台要在酒旅行业充分发挥供应链优势，也面临新的挑战。李鸣涛指出，从供应链特征看，与电商平台擅长的零售行业供应链不同，酒旅行业的供应链是服务商品供应链，服务商品供应链以资源整合和信息流高效协同为核心，而商品零售更侧重实体物流效率与库存精细化管理，如何将“实时物流”优势转向“服务履约”效率提升，是下一步要攻克的问题。
行业利益链或面临重构
值得注意的是，京东的业务拓展并不限于酒旅。刘强东在近日表示，京东先做便利店，目前达150万家；第二步做餐饮、外卖；第三步做酒旅，都是为供应链做铺垫。未来，京东还会拓展美容、医美、医院等领域的供应链服务。
电商平台开展酒旅、医美、医疗等行业，会否对行业原有的市场格局产生影响？
在李鸣涛看来，大型电商平台拥有海量消费者群体的需求，和产品供应商网络，如能加以整合并实现供应链效率提升，最终会带动整个行业提质增效。
徐雄俊则表示，酒旅、医美、医疗等行业长期存在供应链效率低、采购不够透明等问题，导致产品价格体系混乱。大型电商平台通过整合上下游供应链资源，畅通流通体系，降低流通成本，并增强对终端销售的控制力，从而倒逼上游供应商提升透明度及效率。与此同时，也将加速中间商的角色重塑，冲击原有的利益格局。
在产业利益调整的过程中，文志宏认为，中小经销商、批发商将最先受到冲击。“平台汇聚巨大流量，对酒旅、医美机构有更强的议价权，医疗、医美等垂直行业中，那些本身规模体量有限、服务资源不突出的经销商、中间商，或面临巨大转型压力，也很容易被覆盖。”(中新经纬APP)
中新经纬版权所有，未经授权，不得转载或以其他方式使用。
责任编辑：宋亚芬
春节假期全国安全形势总体平稳 未发生重大灾害事故，较大事故起数同比下降75% 本报北京2月18日电 (记者王冬梅)今年春节假期长、人员流动多，全国应急管理系统全力做好安全防范和应急处置各项工作，为群众欢度新 27亿元票房领跑春节档 凭什么《热辣滚烫》？ 长沙晚报2月17日讯(全媒体记者 宁莎鸥)今年的春节档大战在如火如荼地进行中。截至17日记者发稿时，贾玲自导自演的《热辣滚烫》已获得票房超27亿元，领跑大盘，有望拿到春 长三角观察｜揽人、赶工、抢订单：春节拼经济“热辣滚烫” 2月10日是正月初一，上午10点，满载工业品、电子产品和衣帽服饰的新春首列“义新欧”中欧班列从浙江义乌铁路口岸出发，驶往西班牙马德里。 在江苏昆山的华 拼版照片：上图为20世纪80年代的厦门筼筜湖（资料照片）；下图为2024年1月24日拍摄的厦门筼筜湖及周边城市景观（新华社记者姜克红摄，无人机照片）。新华社记者付敏城在海上，海在城中。筼筜湖，犹如镶嵌在厦门岛中央 中新经纬2月23日电 (刘雪玉)论坛上聊Sora，吃饭聊Sora，甚至走路也在聊Sora……亚布力论坛上，与会企业家们的高密度讨论，再度印证Sora的火爆。 “横空出世”的Sora到底有多大的冲击力，这项技术对未来有怎样的意义？参会 2023年市场监管部门检查涉企收费单位7.9万家 本报讯 记者万静 近日国家市场监督管理总局对外披露数据显示，2023年我国各级市场监管部门共检查涉企收费单位7.9万家，罚没4.3亿元，退还企业21.6亿元。其中，检查政府部 。本文链接：京东进军酒旅，如何利用供应链打穿层层加价？http://www.sushuapos.com/show-5-59593-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 从象牙塔到生产线，机器人人才卡在哪一环？