天气渐暖，记者走访各地农贸市场、商超看到，板蓝根菜、荠菜、蚕豆、蒜苗等时令春菜陆续“抢鲜”上市，为老百姓的餐桌添上了“春天的味道”。
抢“鲜”上市
市民争尝“舌尖上的春天”
上午9点，在山东济南一大型超市的蔬菜区已经聚集了不少市民，随着天气转暖，荠菜、面条菜等春季蔬菜的“抢鲜”上市，吸引了不少顾客选购。
市民 张小燕：非常新鲜，我买了点面条菜，给孩子回家包个水饺吃。
华联超市嘉华店生鲜部经理 宋伟：目前店内经营的春菜达18种，后续我们会继续扩大供应，满足顾客的需求。
春菜口感鲜美，营养健康，是春季养生的佳品，备受人们喜爱，对于餐饮行业来说，春菜的上市无疑是一次商机。许多餐厅和菜馆纷纷行动起来，积极筹备以春菜为原料的特色菜品。
私房菜餐厅老板 黎雯：这段时间，时令春菜特别火。店里也根据季节新更换了一些菜品，顾客们都非常喜欢吃。
而位于江西省南昌市新建区石埠镇西岗村的梦飞田园芦笋种植基地，十几名工人正忙着抢收芦笋。与此同时，一场场热闹的电商直播也在基地火热进行。
某芦笋产业示范种植基地主播 陶双红：我们今年第一场开播就卖爆了，然后第二场开播的时候就是数据更好了。
随着气温逐渐回暖，更多的露天种植春菜将会陆续上市，百姓菜篮子的春菜选择将会更加丰富多样。
一路争“鲜”
2600公里春菜抢“鲜”之旅
春菜，品的是那一口鲜嫩，尝的是春天的味道。如何在保障新鲜的前提下，摆上老百姓的餐桌，来看72小时跨越2600公里，一次春菜的极速“争鲜”之旅。
清晨的云南大理巍山坝子田间，露水还未散去，基地的工人们掐下头茬鲜嫩的板蓝根菜。
1
田间到冷库 “锁鲜”倒计时启动
巍山县乐宁农场基地负责人字清贤：现在是上午8点多了，已经是基本采摘结束了，早上7点不到我们的所有工人就开始采摘，主要目的是要保持菜的新鲜和嫩度。
9点，刚釆收的板蓝根菜被转运到距离基地1公里之外的冷库，进入“休眠状态”。
巍山县乐宁农场冷库负责人 罗文斌：采用物理降温法，打冷12—16个小时之间，蔬菜就跟“睡着”了一样，休眠了，可以充分锁住蔬菜的水分跟营养。
负责人轻点手机，订单自动同步至冷链物流系统。此刻，冷链物流运输车已等在冷库外。
巍山县乐宁农场冷库负责人 罗文斌：车内温度达到恒温0℃到1℃之间，车上配备了GPS定位和温度追踪，实时定位。
2
冷链“接力赛” 动态温控上演空间魔法
当天下午，装载1500多筐板蓝根菜的智能冷链车驶出基地，朝北京的方向进发，在这个长达30多个小时的运输路上，冷链车变身成为“移动冷库”。
3
城市分拣中心
经过一天多的长途跋涉，冷链车抵达北京顺义智能分拣中心。在这里，蔬菜在智能机械分拣系统下，被拆分成300克小包装，热敏标签打印机同步生成“最佳食用期限”提示，接入即时配送系统。
早上6点，100多辆冷链车从顺义分拣中心，驶向北京近60家超市、前置仓。
4
最后一公里：社区网格里的“保鲜暗战”
清晨8点，板蓝根菜已经整齐摆放在生鲜柜，等待顾客选购。
与此同时，仓库门口的快递小哥们正整装待发，手机里的实时路况系统接力守护这“最后一公里”。
这份鲜嫩背后，跨越三大气候带，经历多道保鲜技术关卡，数个企业数据系统实时交互。在这条“争鲜”链路上，零售业正在书写新时代的“千里江陵一日还”。
尝“鲜”背后
即时零售成扩内需重要支撑
“舌尖上的春天”离不开即时零售的飞速发展。如今，从生鲜蔬菜、日化美妆到电子产品，即时零售不断拓展消费场景、丰富商品品类，成为扩内需、促消费的重要支撑。
在宁夏贺兰县的一家新型仓储式即时零售便利店，电子提示音每隔几分钟就会响起。这家24小时营业的便利店，线上销售占比高达85%以上。
平台最新数据显示，2024年1月至8月，县域下沉市场即时零售订单量同比增长54%，迎来爆发式发展。不仅在县域，在城市，即时零售也激活了更多消费场景。
上海市民 丁女士：挺方便的，就是现在买药，网上一下单，隔一会儿很快就到家了。
商务部研究院数据显示，越来越多药店正借助即时零售探索夜间场景，截至2024年底，24小时线上药店已超1.5万家，同比增长超30%，网格覆盖率则升至90%以上。不仅是医药健康，当前，即时零售的服务场景正加速拓展。
商务部研究院发布的《即时零售行业发展报告（2024）》提出，即时零售作为线上线下融合的新业态，将成为扩内需、促消费的重要支撑，预计2030年将超过2万亿元。
（总台央视记者 丁雅妮 陈茜 黄玮 王溪 许国飞）
西安碑林博物馆14日起局部开放 门票不分淡旺季每人次10元 中新网西安1月12日电(记者 阿琳娜)记者11日从西安碑林博物馆获悉，该馆自1月10日起采用低票价运行模式，并于1月14日起仅对外开放孔庙古建筑群区域。 今年春节假期琼州海峡客滚运输量较去年大幅增长 中新网广州2月19日电 (郭军 喻志专 赵卓)据交通运输部珠江航务管理局(简称“珠航局”)消息：2024年春节假期期间(2月10日至17日，正月初一至初八)，琼州海峡省际客滚 下班后涌入医院做推拿；常年服用多种保健品；关注艾灸、刮痧、八段锦等调理攻略 “脆皮年轻人”花式养生，有人月均账单超千元 中医专家提醒，应审慎评价身体状况，切勿盲目跟风 本报记者 王羡茹 曲欣悦 阅读提 新华社济南2月22日电（记者陈国峰、张钟仁）连日来，山东多地迎来大风降温和雨雪天气。21日，受降雪影响，济南西站部分列车降速运行，出现晚点情况。售票大厅内，记者看到“晚点停运车次退票”窗口前排起长龙。国 一年之计在于春。2月20日，湖北省天门市委书记、市人大常委会主任纪道清调研工业经济“开门红”工作。他强调，要牢牢把握高质量发展这个首要任务，把稳增长放在更加突出位置，铆足干劲，奋力夺取一季度“开门 中新经纬2月22日电 证监会辽宁监管局网站22日消息，经查，辽宁中鑫华资产评估事务所(有限合伙)从事证券服务业务，未按规定向中国证券监督管理委员会备案。 辽宁证监局认为，以上行为违反了《证券服务机构从事证券服务 。本文链接：“舌尖上的春天”你尝到了吗？一起看春菜抢“鲜”之旅http://www.sushuapos.com/show-5-47972-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 瞭望·治国理政纪事｜勇挑大梁 走在前列
下一篇： 新华视评·经济看信心｜稳中求进 韧中蓄势