中新经纬9月4日电 (闫淑鑫 实习生 李怡蒙)从辣味魔芋爽，到冰冰凉凉的 果冻，魔芋正成为零食企业新的增长密码。
近期，A股和港股多家上市零食企业披露了2024年半年报，中新经纬梳理发现，今年上半年，魔芋产品为卫龙、盐津铺子贡献上亿元收入，尤其是卫龙，魔芋产品收入的快速增长，使得该公司蔬菜制品占比首次超过辣条。
还有哪些零食企业盯上了魔芋？
由 制成的魔芋丝 来源：包图网半年贡献上亿元收入
今年上半年，上市零食企业的业绩上演“冰火两重天”，中新经纬梳理的12家企业中，万辰集团、三只松鼠、卫龙、洽洽食品、盐津铺子、劲仔食品、甘源食品7家企业实现营收、净利双增长，其中万辰集团营收同比增长近4倍，归母净利润的增幅为116.77%。
万辰集团目前专注于量贩零食业务和食用菌业务，其中量贩零食业务是该公司主要收入来源。数据显示，2024年上半年，万辰集团量贩零食业务实现营业收入106.74亿元，同比增加447.78%。
万辰集团在半年报中介绍，2023年10月公司将旗下“陆小馋”“好想来”“来优品”和“吖嘀吖嘀”四大品牌统一合并为“好想来品牌零食”，在快速开店的过程中，保持在供应链、仓储物流、品牌建设等方面的投入，增强和巩固公司的竞争优势，不断提升公司的经营效率。
三只松鼠、卫龙、盐津铺子、劲仔食品、甘源食品今年上半年也实现了营收、净利的双位数增长，其中营收同比增速分别为75.39%、26.27%、29.84%、22.17%、26.14%，净利同比增速分别为88.57%、38.95%、30%、72.41%、39.26%。
良品铺子、来伊份、黑芝麻今年上半年业绩承压，营收、净利双双下滑，好想你虽营收同比增长16.44%，归母净利润却同比下滑98.73%，录得0.36亿元的亏损金额；有友食品的归母净利润较上年同期出现了5.22%的下滑。
中新经纬梳理发现，业绩快速增长的上市零食企业，部分是借势渠道红利，比如万辰集团；部分则受益于大单品策略等，比如卫龙、盐津铺子等。
数据显示，今年上半年，卫龙以魔芋爽为代表的蔬菜制品实现收入14.61亿元，同比增长56.6%，在总收入中的占比达49.7%，首次超过调味面制品，也就是辣条。
来源：卫龙2024年半年报卫龙称，报告期内该集团积极挖掘消费者对此类产品的需求，不断迭代此类产品；并持续扩大此类产品的产能等。
半年报显示，今年上半年，卫龙先后推出了“小魔女”香辣烧烤味魔芋素板筋，“小魔女”酸辣火锅味魔芋素毛肚等。
卫龙介绍，今年上半年，公司调味面制品的设计产能较上年度同期基本持平，主要是由于部分产线调整，蔬菜制品的设计产能较上年度同期上升，主要是因为增加了魔芋产品的新产线。
此外，今年6月，卫龙旗下附属公司还花2800万元收购了一家位于印度尼西亚的公司，后者主要从事魔芋原材料的加工业务。卫龙称，该收购有利于集团布局主要原材料，符合集团长期战略规划的需要。
除卫龙外，盐津铺子、劲仔食品等零食企业也在布局魔芋相关产品。
据盐津铺子2024年半年报，今年上半年，该公司休闲魔芋制品实现收入3.10亿元，同比增长38.90%，收入占比达12.61%，是盐津铺子收入最高的辣卤零食。
来源：盐津铺子2024年半年报劲仔食品也采取大单品策略。半年报显示，劲仔食品目前拥有核心大单品“劲仔深海小鱼”、“十亿级”潜力大单品鹌鹑蛋、“两亿级”实力单品豆干和肉干、“亿元级”单品魔芋等产品系列。今年上半年，劲仔食品蔬菜制品实现收入3812.15万元，同比增长15.61%。
劲仔食品介绍，今年上半年，公司蔬菜制品生产量同比增长75.59%，主要是魔芋产品销量增加所致。
小魔芋大市场
魔芋又称 ，主要产于中国、日本以及印度尼西亚。其中，中国是魔芋的主产国和利用最早的国家。
据开源证券2023年2月研报，中国是全球范围内魔芋产量最高的国家，供应全球63%的魔芋。从市场销量方面衡量，全球魔芋销量2022年达到7.16万吨，以每年7%的速度增加；2022年中国的魔芋销量4.46万吨，近年来增速保持在10%以上，2022年增速达到18%。
从市场规模上衡量，2022年全球魔芋市场规模5.9亿美元，年度增速基本稳定在11%；2022年中国魔芋市场规模约39.8亿元，增速18%。
目前，魔芋不仅被应用于食品行业，在美妆用品、医疗保健、工业制造等领域也能看到它的身影。
据魔芋加工企业一致魔芋2024年半年报，今年上半年，一致魔芋营业收入较上年同期增长14.09%，主要系魔芋粉和魔芋食品销售数量较上年同期增长，魔芋晶球产品在连锁销售渠道大幅增长所致。
广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬向中新经纬表示，随着多家头部企业布局魔芋相关食品，魔芋市场规模还有很大的扩容空间。
卫龙相关负责人9月3日接受中新经纬采访时也提到，近年来，伴随消费者饮食结构的升级，越来越多的消费者更加注重健康的饮食需求。魔芋作为一种低热量、高膳食纤维的健康食材，也因此备受消费者喜爱。目前，卫龙魔芋爽已成为集团第二个年销售额超10亿元的大单品，以魔芋爽为代表的辣味蔬菜制品，也已成为卫龙强劲的第二增长曲线。
至于未来卫龙是否会将产品研发重心放在魔芋上，上述负责人称，“卫龙的产品开发都是基于对辣味零食市场用户需求迭代的深度洞察，走的是一条综合发展的品牌之路，坚持用产品创新力全方位满足消费者需求，也正是得益于多元品类的推新模式，卫龙产品结构朝着更加健康均衡的方向发展，旗下调味面制品、蔬菜制品等各大品类齐开花。”
(更多报道线索，请联系本文作者闫淑鑫：yanshuxin@chinanews.com.cn)(中新经纬APP)
(文中观点仅供参考，不构成投资建议，投资有风险，入市需谨慎。)
中新经纬版权所有，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其他方式使用。
责任编辑：魏薇 李中元
增值税发票数据显示：春节假期中国服务消费火热 中新社北京2月18日电 (记者 赵建华)中国国家税务总局18日公布的增值税发票数据显示，今年春节假期(正月初一至初八)中国服务消费相关行业日均销售收入同比增长52.3% 中新经纬2月18日电 广铁集团长沙火车站官方微博18日称，2024年2月18日4点24分，兰州开往广州的K225次列车到达长沙站，因列车上一些旅客未在票面到达站下车，继续乘车到前方站，造成列车超员。受其影响，部分正常购票旅客未能 39.5万人次！春节期间上海机场单日旅客吞吐量创下历年春运最高纪录 中新网2月18日电 据上海机场集团微信公众号消息，自2月6日春运出港高峰首日至2月17日(年初八)，上海浦东、虹桥机场共保障进出港旅客437.6万人次( 最长春节假期收官：多地接待游客远超往年，“南北互换”流动趋势明显 澎湃新闻记者 唐莹莹 2月17日正月初八，为期8天的史上最长春节假期正式收官。 根据全国各地文旅部门、热门景区以及多家在线旅游平台的数 八部影片半数撤档 春节档为何出现罕见“撤档潮” 据猫眼专业版数据，截至昨日17时，2024春节档总票房破80亿，总人次1.62亿，总场次383.6万，全面刷新中国影史春节档纪录。然而，几家欢乐几家愁，今年春节档冷热不均，出现了罕 湖南铁路科技职业技术学院党委书记康月林接受纪律审查和监察调查 中新网2月22日电 据中央纪委国家监委网站，据湖南省纪委监委消息：湖南铁路科技职业技术学院党委书记康月林涉嫌严重违纪违法，目前正接受湖南省纪委 。本文链接：有企业一年卖10亿，魔芋有何“魔力”？http://www.sushuapos.com/show-5-27016-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。