中新网3月29日电 3月27日，由河北广播电视台卫视频道《家政女皇》工作室出品的美食文化纪录片《城市烟火》——寻味京津冀收官。不同于传统美食纪录片，该纪录片将美食与区域饮食特点、当地风土人情相串联，以美食为切口，洞悉京津冀协同发展背后的人文故事，深度诠释“美食纪录片”的内涵。
食客们围成一桌谈笑风生。出品方供图
三五位天津大姨相聚“二嫂子煎饼果子”闲话家常，不仅为了那口儿时的记忆，更是为了与老板“二嫂子”延续了四十年的情谊；20世纪50年代，一代天津人来到石家庄支援纺织业建设，天津锅巴菜便在石家庄扎下了根，成了众多老食客忘不了的“乡愁”，诉说着津冀两地携手并进的悠久历史。观众不仅看到了酸甜苦辣的各色美食，更像是置身实地跟随镜头走进了一座城市，走到了热气腾腾的摊位前，走进了热闹非凡的餐馆里。
不仅如此，《城市烟火》——寻味京津冀融合了当下的流行文化、网络热梗，直戳吃货年轻人的内心。在麻酱烧饼店前大排长队、翘首以盼的大爷大妈，深受年轻游客的信任，被称为“地方美食的权威风向标”；天津市民也在镜头前自我调侃“说话倍哏儿”，热情示范起标准天津话“呀，好嘛”；第十集《万饼风情》这样诠释驴肉之于河北人意味着什么——“没有一只兔子能逃出四川，没有一只鸭子能飞出南京，一头驴到了河北，不管你有多倔，夹进火烧才是最终的归宿。”幽默的解说配以从鸭子变烤鸭的动画，让人忍俊不禁。
时代发展，许多平凡之人也顺势而为，成就自己的不凡人生。天津卫里年过半百的老相声演员投身餐饮，奶爆两样将天津老味儿甜蜜包浆；曾备受质疑的北京小伙叶京华，赶上了石家庄飞速发展的契机，他的西餐厅成为庄里人的“西餐启蒙”。在讲述人物故事的同时，该纪录片将京津冀协同发展下的区域产业融合、城市旅游发展、非遗文化传承等种种成就娓娓道来。
网红自热火锅为何变冷了？ 不插电、不用火，就能吃上热腾腾的小火锅。 作为一种便捷、快速的食品，自热火锅曾受到不少消费者的追捧，这背后是快节奏生活中，“懒人”群体和宅经济的逐步兴起，让自热火锅一度成为一个新 中新经纬2月19日电 (熊思怡)19日24时，国内成品油新一轮调价窗口将开启。机构普遍预计，本次成品油零售限价调整将搁浅。 本周期横跨春节假期前后，原油市场整体偏强运行。截至上周五(当地时间2月16日)收盘，WTI 3月原 中新经纬2月18日电 “自然资源部”微信号18日消息，自然资源部公开通报2023年度国土变更调查专项督察发现的弄虚作假和调查不认真把关不严典型问题。 据介绍，年度国土变更调查结果中的耕地数据是耕地保护和粮食安 中新经纬2月18日电(李晓萱)打扰一下，龙年开工第一天，你领到老板发的红包了吗？ 微信推出面对面红包 据微信官方18日消息称，微信推出了“面对面红包”。具体内容如下： 新年开工，一声：“老板，新年好！”道出了多少期 作者：陈灿平（天津市人民检察院副检察长）厦门是习近平生态文明思想的重要孕育地和先行实践地，筼筜湖综合治理是习近平生态文明思想的重要发端。1988年，习近平同志在厦门工作期间主持启动“综合治理 多家钛白粉企业再度宣布涨价 2月22日，钛白粉企业金浦钛业发布公告宣布涨价，金浦钛业表示，自2月22日起，公司锐钛型钛白粉销售价格上调800元/吨，对国际各类客户上调110美元/吨；金红石型钛白粉销售价格上调600元/吨，对国 。本文链接：美食何以点亮城市烟火 ？这里有答案……http://www.sushuapos.com/show-5-10593-0.html
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