中新经纬4月4日电 (张芷菡)一个小篮子加上一把小铲子，钻进郊野就能收获春天。如今，挖野菜已从老年“养生局”变成了年轻人的“潮流局”。
“挖野菜”折射哪些消费信号？
中国消费经济学会副理事长洪涛指出，体验消费与自然属性是当前年轻消费群体十分看重的。挖野菜正是“时令消费”的一种，也被赋予了“天然”“野生”滤镜，其自然感容易受到年轻消费人群的关注。
“在步入乡间田野时，年轻群体走出平日办公环境，进行春游般的情感体验和新鲜的物质享受，满足了在快节奏都市生活中对慢生活和自然生活的向往的需求。”洪涛谈道。
“打野”的流行，反映着年轻群体消费心理向返璞归真、轻解压、社交驱动转化。
福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪指出，受到预算和时间限制，年轻人解压方式正向低门槛、快反馈类活动转移。而挖野菜是零门槛的自然疗愈，专注采摘能逃离内卷、获得松弛感。这种城市周边返璞归真“微度假”活动，精准契合了当代年轻人的消费趋势。
苏商银行特约研究员付一夫也认为，低成本的精致生活成为年轻人的新追求，通过社交媒体分享、烹饪等方式，营造出高品质、有格调的生活氛围感，这类体现追求高性价比与生活质感平衡的活动已经成为新的热点。
社交属性也成为驱动消费行为的重要因素。付一夫表示，年轻人的很多消费和休闲行为，都带有强烈的社交目的。消费不再是单纯的物质满足，更是身份表达和社交需求的体现。只有具备独特性和话题性的活动，才能成为年轻人在社交媒体上分享、互动的“社交货币”。
“挖野菜”是否将是一时鲜？
随着挖野菜的人群越来越多，已有地方将它看作一门有潜力的生意。
目前，山东已有多地利用农作物种植间歇期或与其他经济作物套种的方式，推动野菜规模化种植，并叠加采摘、农家乐等业态。浙江、贵州等地也已经形成了较为成熟的“挖野菜+民宿体验”一体化文旅产品。
事实上，除了挖野菜，收集秋日自然凋落物进行再创作的“捡秋”活动，去年曾形成一轮热潮，带动了竹篮等手工品的销售；利用“公园20分钟效应”进行低成本“精神快充”，相关话题浏览量达千万，野餐垫、蓝牙音箱等装备的消费随之增长；而观鸟、追鸟等活动，也从“退休专属”逐渐变身为年轻人新宠，同样催生了望远镜、长焦镜头的热销。
然而，付一夫提醒，野菜热潮更偏向于短暂的消费小热点，难以形成长期稳定的消费趋势。“当前年轻人对挖野菜的热情，更多源于新鲜感、猎奇心理和社交传播，而非对野菜本身的长期需求。相关产业发展考验市场需求和资源开发能力。”
詹军豪则表示，“挖野菜”或许只是短期消费热点，但其背后释放的“轻解压”“沉浸式疗愈”“回归自然本真”的消费信号，更应成为消费领域捕捉的重点。用低成本的在地活动换取高质量的社交情绪价值，可能会成为未来一段时间的消费趋势。(中新经纬APP)
中新经纬版权所有，未经授权，不得转载或以其他方式使用。
责任编辑：袁媛 贾亦夫
5月21日央行开展1000亿元7天期逆回购操作 中新网5月21日电 据央行网站消息，2026年5月21日中国人民银行以固定利率、数量招标方式开展了1000亿元7天期逆回购操作，全额满足了一级交易商需求。具体情况如下：图源：央行 中新经纬5月22日电 (魏薇)22日盘中，建设银行股价一度触及10.13元/股，再创历史新高。截至22日午盘收盘时，建行股价报10.10元/股，涨0.5%，总市值约2.06万亿元。 Wind数据显示，年初至今，银行板块整体跌幅约6.33%，板块内的 中新经纬5月22日电 国家发改委22日举行5月份新闻发布会。国家发改委新闻发言人李超在会上透露，综合研判，今年夏天全国能源电力供应能力总体能够满足高峰需求。 有媒体提问，多国气象机构研判，2026年可能发生较强的 2026最新三个简单渠道：羊小咩消费额度怎么套，新手必看实用教程。羊小咩额度取现V【1024370571】提现介绍在当前网络消费快速发展的背景下，便荔卡包推出的一种信用支付方式，受到 。本文链接：今年春天，这届年轻人都去结伴挖野菜了http://www.sushuapos.com/show-3-171295-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。