南方财经 21世纪经济报道记者吴斌 报道
1月8日，挪威海产2025年度出口成绩单出炉，全年出口量达280万吨，出口额创历史新高，达到1815亿挪威克朗，较2024年增长64亿挪威克朗，涨幅达4%，相当于每天为全球消费者提供了3800万顿海鲜大餐。
“2025年对海产行业而言是充满挑战的一年，主要野生品类的捕捞配额下调、捕捞量减少，价格处于历史高位。同时，三文鱼出口量实现了显著增长。尽管三文鱼价格有所回落，挪威海产出口总额仍创下历史新高。”挪威海产局首席执行官Christian Chramer表示。
中国市场是关键增长引擎。2025年，挪威对华海产出口量达到17.8万吨，相当于约244万顿海鲜大餐；出口额创历史新高，达123亿挪威克朗。凭借这一表现，中国市场从2024年的第六位上升三位，首次跻身挪威海产全球前三大出口市场。
挪威海产局中国总监毕思明对21世纪经济报道记者表示，中国已经是挪威海产品排名第三的大市场。而过去并非如此，如果回到2020年，中国还只是第十位。可以说，中国市场的重要性在这几年持续上升。
同时，2025年中国是挪威海产全球增长最大的市场，出口额同比增长29亿挪威克朗，涨幅为30.9%，反映中国消费者对优质挪威海产的需求仍在稳步上升。
（2025年中国是挪威海产在全球增长最大的市场）
具体来看，2025年，挪威对华出口的多种海产均表现亮眼。其中，挪威三文鱼表现最为突出，全年对华出口量达到90906吨，同比增长99%，出口额达81.09亿挪威克朗，增长59%。
这一增长得益于两个关键因素的综合作用，一是中国市场大西洋三文鱼消费量的显著提升，二是挪威市场份额的扩大。截至2025年11月，中国市场进口大西洋三文鱼总量同比增长48%；在此期间，挪威三文鱼的市场份额显著提升，从上一年的41%提升至57%。
此外，2025年，中国成为挪威北极甜虾全球最大的出口市场，同时也是增长最快的市场。全年出口量达到8392吨，同比增长244%；出口额达4.5亿挪威克朗，同比增长345%。这一增长得益于国际关税政策变化带来的市场机遇，以及中国市场对用于可生食冷冻生虾的旺盛需求。
毕思明称，“我们将继续加大对中国市场的投入，与行业伙伴共同努力，将更多品类的优质挪威海产带给中国消费者。”
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