最新一期《自然·人类行为》杂志发表的研究显示，英国要求餐饮店必须使用热量标签的政策，与顾客减少摄入热量并不相关。换句话说，即使餐饮店标明热量，人们该吃还是会吃。这项研究基于该政策实施前后逾6000人的自我报告数据。
肥胖是一个严重的公共卫生问题。在外出就餐时摄入热量密集型食物是肥胖的一个风险因素。2022年4月，英国政府采取了类似美国和加拿大部分地区的政策，要求英格兰地区拥有250名员工以上的所有餐饮店使用热量标签。
英国利物浦大学在该法规实施前后开展了两次调查，以研究该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月，他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人。这些人从330家餐饮店购买过食物。这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所。他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月，他们再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。
结果发现，在政策实施后，消费者低估餐食热量的情况减少了。他们报告自己更容易看到和利用热量标签。然而，在政策实施后，消费者采购食物或摄入热量没有出现显著变化。他们发现这个结果在不同年龄、性别、族裔或教育水平之间没有差异。
最新一期《自然·人类行为》杂志发表的研究显示，英国要求餐饮店必须使用热量标签的政策，与顾客减少摄入热量并不相关。换句话说，即使餐饮店标明热量，人们该吃还是会吃。这项研究基于该政策实施前后逾6000人的自我报告数据。
肥胖是一个严重的公共卫生问题。在外出就餐时摄入热量密集型食物是肥胖的一个风险因素。2022年4月，英国政府采取了类似美国和加拿大部分地区的政策，要求英格兰地区拥有250名员工以上的所有餐饮店使用热量标签。
英国利物浦大学在该法规实施前后开展了两次调查，以研究该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月，他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人。这些人从330家餐饮店购买过食物。这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所。他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月，他们再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。
结果发现，在政策实施后，消费者低估餐食热量的情况减少了。他们报告自己更容易看到和利用热量标签。然而，在政策实施后，消费者采购食物或摄入热量没有出现显著变化。他们发现这个结果在不同年龄、性别、族裔或教育水平之间没有差异。
据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网2月19日报道，在人工智能(AI)迅速重新定义就业格局的今天，通常被称为“软”技能的人类技能成为最有韧性、最有价值的技能。这是阿尼什·拉曼和玛丽亚&mi 记者3月21日获悉，全球植物科学期刊《分子植物》刊载了中国科学家的最新研究，中国农业科学院作物科学研究所、国家南繁研究院与阿里达摩院（湖畔实验室）联合研发出全流程智慧育种平台，实现了育种数 记者3月21日从安徽农业大学获悉，该校生命科学学院韩毅教授课题组与国内外专家合作，发现了植物避盐性的关键基因。该研究对于提高植物耐盐性，帮助盐碱地下的农作物稳产具有重要理论指导意义。相 美国加州理工学院喷气推进实验室的一个机器人专家团队，与卡内基梅隆大学机器人研究所科学家合作，开发出一种蛇形机器人，用于调查土星第六大卫星土卫二的地形，以寻找生命的“蛛丝马迹”。相关研究 3月23日消息，vivo X Fold3系列将于3月26日正式发布，成为全球首款骁龙8 Gen3折叠屏电话。现在这款新机外观已经解禁，下面为大家带来图赏。vivo X Fold3提供了薄翼黑和轻羽白两种配色，后壳手感顺滑，触感 3月23日20时30分许，内蒙古自治区鄂尔多斯市，约200米的高楼、磐石造型博物馆、书籍外形图书馆等主要地标建筑纷纷关闭灯光，人们在静下来的城市里感受地球的呼吸与脉动。今年“地球一小时”中国 。本文链接：食品热量标签难挡顾客食欲http://www.sushuapos.com/show-2-9531-0.html
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