近日，深圳李婶（化名）一家五口在喝下“鸡汤”后1小时左右，全家人都出现了头晕、乏力、睁眼困难、恶心呕吐、视物模糊等症状。
李婶家人意识到汤可能不对劲儿，立刻去附近医院，并将剩余的汤装了一些带过去。
被送到医院急诊科时，已经有两个人丧失了意识，陷入昏迷，他们脸色发黑口唇发绀，指脉氧快速下降，情况非常危急。经紧急抢救，如今一家人已经出院。
检测结果显示，在汤样本中检测出了俗称断肠草——钩吻碱、钩吻素己、钩吻素子的成分，确认为断肠草中毒。
断肠草，也称钩吻，广泛分布于中国南方及东南亚地区。它是一种剧毒的植物，它的根、茎、叶都含有钩吻生物碱（在根皮的含量最高），这是一种神经毒，每年都有人因它中毒。服食过量断肠草会对人体产生极大损害，甚至导致死亡。
断肠草又被称为植物界“伪装高手”，它经常缠绕和混杂在其他植物当中，根与五指毛桃十分相似。其花朵又和金银花、黄花倒水莲特别相像，所以经常有人误采、误食后中毒。
如何辨别断肠草？
观其花和叶,断肠草的花蕾和花都是黄色，叶片两面手感光滑，像有一层蜡。而金银花的花蕾一开始是白色、盛开后变成黄色，叶面毛茸茸的、没有光泽。
观察其茎，幼年断肠草的茎表面比较光滑，老茎外层是海绵一样的软木栓皮。
很多人会把它跟黑老虎混淆，其实黑老虎的茎摸起来很粗糙，且质地坚实，有横向裂痕。
辨其根，断肠草的根表面是棕黄色，有明显的纵纹，弯曲处会露出木心，可块片状剥离；而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮，纤维性强，能成片撕下。
断肠草中毒潜伏期短。一般两小时内发病。断肠草中毒后可能出现：呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等症状。
为避免误食断肠草，建议不要自行采食不明野生植物，不要购买来源不明的中药材。在自制药酒和利用中药材煲汤前，一定要详细了解有关药材的知识，并从正规渠道购买药材，以确保健康和生命安全。
一旦出现类似中毒症状，要及时大量饮用温开水或浓盐水，把手指伸进咽部催吐，以尽量减少毒素的吸收，并及时到医院救治，不要私自服用所谓“解毒药”，以免延误救治，危及生命。要保留吃剩的食物，以供检验。
（张泽）
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