近期，受台风影响，我国多地遭遇洪水。洪水退去后，被浸泡过的食物是否还能食用？厨具碗筷简单冲洗后能否继续使用？一起来看专家解读。
专家表示，洪水并非普通积水，是混杂了生活污水、农药化肥、动物尸体、微量重金属与化工残留的复杂污染物载体，含有大量细菌、病毒、寄生虫等有害微生物，很多污染肉眼完全无法分辨。凡是被洪水浸泡、接触的生鲜食材、粮食作物，应避免食用。
农业农村部食物与营养发展研究所所长 王凤忠：由于水果蔬菜表面有一些伤口，有害物质侵入里面，这些细菌、病毒或者虫卵，是无法采用普通的清水清洗就能够解决的问题。养殖类的水产品会喝到这些污染物，体内有害物质成分会超标，建议不要再进行食用。
洪水退去后，农田土壤会残留大量病菌、虫卵等有害物质。专家建议，先对菜园土壤进行翻晒、消毒、消杀，清除残留淤泥和污染物。待土壤充分净化、完成自然修复后，再重新播种种植。结合土壤修复和农作物生长规律，叶菜类至少间隔30天以上采摘食用，瓜果、根茎类作物建议间隔45至60天以上采摘食用，保障食材安全。此外，家庭用品也应进行彻底消毒。
农业农村部食物与营养发展研究所所长 王凤忠：对于家具，尤其是锅碗瓢盆、筷子等，至少要煮沸30分钟，使它表面附着的微生物、细菌、虫卵能够有效地被清洗掉。同时，清洁表面的一些浮尘物质，减少外来的污染所带来的一些风险。
广东省科学院生态环境与土壤研究所研究员刘芳华团队在电能微生物和水铁矿促进产氢机制方面取得新进展。近日，相关成果先 近日，网红考研名师张雪峰在直播中称“所有文科都叫服务业”，总结起来就是“舔”，引发坊间热议；之后，他在致歉回应中称“ 近期，多所高校组织了钓鱼邮件网络安全演练，结果显示部分高校有相当比例的师生“中招”。 例如，太原工业学院微信公众 编者按 近两年，中国有一小部分年轻学子正在涌入Gap year文化的潮流，有些人甚至选择延毕去体验这种间隔年。Gap year兴起于 ? 肖连团 ? 番兴明 ? 陈 勇 ? 马 洁（以上照片均为受访者提供） ? 数据来源：科技部、国 青海盐湖的梦幻蓝、翡翠绿，宛如遗落在人间的宝石，岸边覆盖着白色的结晶，深深浅浅的颜色连接在一起，不仅让游客沉醉其中，也让 。本文链接：被洪水泡过的食物能吃吗http://www.sushuapos.com/show-11-36294-0.html
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