近日，广东省农业科学院水稻研究所功能稻与生信团队与华南农业大学教授祝钦泷团队合作，利用代谢工程策略培育出胚乳富含茶氨酸的“茶米”并评价其功效。相关成果发表于《植物通讯》（Plant Communications）。
该研究在广东省关键研究领域计划、广东省基础与应用基础科学基金等项目的资助下，利用代谢工程和生物合成策略培育出胚乳富含茶氨酸的“茶米”（theaRice）新种质，并通过动物喂养实验验证了“茶米”具有抗应激、提高免疫力、改善肠道健康等功效。
该研究对推动作物绿色智造和提高粮食营养价值具有重要战略意义。
相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.xplc.2025.101411
12月13至14日，在教育部、陕西省人民政府的支持下，由教育部学校规划建设发展中心主办，陕西省教育厅、西安建筑科技大学、绿 法国政府近日推出“2030国家生物多样性战略”，包括40项措施和200项行动，旨在保护和恢复生态系统、减少对生物多样性的 中新网1月1日电 据法新社最新消息，日本政府表示，强震发生后没有核电站出现异常的报告。 日本石川县能登地区1日下午 近日，日本新潟大学等机构参与的一个国际研究团队报告，他们利用载人潜水器调查了日本海沟，在海底发现了2011年日本“ ? ? 科技日报讯 （记者张佳星）我国的临床资源十分丰富，但原创医学科研成果质量和规模与临床资源却不相匹配。如何进一步提升 。本文链接：学者培育出胚乳富含茶氨酸的“茶米”http://www.sushuapos.com/show-11-22592-0.html
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