近日，广东省农业科学院水稻研究所功能稻与生信团队与华南农业大学教授祝钦泷团队合作，利用代谢工程策略培育出胚乳富含茶氨酸的“茶米”并评价其功效。相关成果发表于《植物通讯》（Plant Communications）。
该研究在广东省关键研究领域计划、广东省基础与应用基础科学基金等项目的资助下，利用代谢工程和生物合成策略培育出胚乳富含茶氨酸的“茶米”（theaRice）新种质，并通过动物喂养实验验证了“茶米”具有抗应激、提高免疫力、改善肠道健康等功效。
该研究对推动作物绿色智造和提高粮食营养价值具有重要战略意义。
相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.xplc.2025.101411
近日，网红考研名师张雪峰在直播中称“所有文科都叫服务业”，总结起来就是“舔”，引发坊间热议；之后，他在致歉回应中称“ “太忙了。”这是清华大学人工智能（AI）国际治理研究院副院长梁正面对记者脱口而出的一句话。 去年11 中新网北京12月19日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-医学》最新发表一篇论文称，研究人 大学校门要全面敞开吗？开放程度如何把握？ 近日，北京大学李植副教授发表文章《从今天与保安比赛跑步说起——北京大学的门卫 年终岁末，当很多高校教师都忙于年末工作总结时，另一些教师却在为一场场的艺术演出奔忙着——仅在近期，国内就有云南、 科技日报讯 （记者张佳星）我国的临床资源十分丰富，但原创医学科研成果质量和规模与临床资源却不相匹配。如何进一步提升 。本文链接：学者培育出胚乳富含茶氨酸的“茶米”http://www.sushuapos.com/show-11-22592-0.html
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