2025年立秋具体时间：8月7日13点51分19秒，星期四，农历闰六月十四。中国古代一些文学作品将立秋分为三候：一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。
其意思是立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于夏天中的热风；接着，大地上早晨会有雾气产生，并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋农谚
“立秋”对于农事的影响相当大。古代农业社会，农民对“立秋”的重视程度不亚于过节。古人认为如果立秋日天气晴朗，必定风调雨顺，可以坐等丰收。同样，“立秋”的早晚也相当重要，“七月秋样样收，六月秋样样丢”。“立秋”后下不下雨更忽视不得，“立秋有雨样样收，立秋无雨人人忧”，因为“立秋无雨是空秋，万物历来一半收”。
对于立秋还有个有意思的说法，坊间常说，“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”，就是以立秋时刻出现在午前定为早立秋，出现在午后为晚立秋。实际上，这个说法没有科学依据。通过对历史上多年的气象资料进行统计，发现立秋后的气温高低和立秋早晚没有任何关系。
秋来夏去均降至，火秋作物发育期，草木结果采摘忙。
田间管理要加强。
立了秋，便把扇子丢。
立秋棉管好，整枝不可少。
丑秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家。
立秋十八天，寸草皆结顶。
丑秋无雨一半收，处暑有雨也难留。
立秋摘花椒，白露打核桃。霜降摘柿子，立冬打软枣。
头伏芝麻二伏豆，晚栗种到立秋后。
三伏带一秋，还有二十四个秋老虎。
民间常说：“六月立秋，两头不收；七月立秋，早晚都收。六月立秋，颗粒无收；七月立秋，五谷尽收。”（体现的是人们对立秋时间和粮食收成之间关系的观察和归纳）。
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