马蜂菜的学名叫什么（马蜂菜）

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1、可以，而且有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。

2、材料：马蜂菜60克，鸡蛋4个，精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。

3、做法：将马蜂菜用温水泡10分钟，摘去根、老黄叶片，清水洗净，切成段，备用。

4、2、把鸡蛋打散，加入马蜂菜调匀，加精盐、料酒、酱油、味精调味。

5、3、炒锅洗净，加花生油，烧热，将马蜂菜和鸡蛋倒入锅内炒熟，趁热佐餐食用。

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