近日，一名食客在深圳一餐馆内记录厨师煮饺子全过程。视频显示，厨师将整袋速冻饺子连袋直接下锅，煮熟捞出后才将包装袋撕开。
塑料制品加热或是装入烫食，会释放有毒物质吗？据悉，虽然市面上常见的塑料袋一般都是聚乙烯（PE）材质，但只有符合国标的食品级塑料袋才可以盛装热食物，而且即使是食品级塑料袋，也不能放进微波炉加热或放入锅中蒸煮。因为加热时温度很高，若超过塑料袋的熔点，塑料会受热变形、熔化，甚至粘在食物上。
另外，塑料袋表面印刷油墨并不是完全无毒的，温度过高也可能存在一定的食品安全风险。
来源：@大河报、羊城晚报、都市频道
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