今年5月，长沙市长沙县金井镇政府机关食堂引进了“刷脸认证就餐”系统。它能精准识别就餐人员身份，通过大数据跟踪分析，构建一个动态反馈、智能决策的数据闭环。食堂管理员每天上班第一件事就是查看系统生成的数据分析报告，根据历史趋势和当日预约情况进行预判。科技赋能效果显著，“刷脸认证就餐”系统接入后，食堂整体餐厨垃圾量下降了近40%。（据《人民日报》7月27日报道）
遏制“舌尖上的浪费”，要倡导节约意识，也要创新方式方法。“刷脸认证就餐”系统，不仅能实时统计当日就餐人数，还能深度回溯历史数据，分析不同时间段和不同人群的取餐偏好、高频选用菜品、剩余情况等。这种利用数据精准备餐的办法，从源头上有效减少了浪费，既能保证用餐体验，又能守住节约底线。同时，这一厉行节俭的实践，也是在引导更多人增强珍惜粮食的意识，进一步助力形成文明用餐与低碳环保的社会风尚。
从“经验估算”到“数据说话”，从备餐“开盲盒”到精准搞供应——金井镇政府机关食堂的探索启示我们：新思路带来新办法，大数据大有可为。依靠科技手段精打细算、科学安排，就能更加精准避免“舌尖上的浪费”，“光盘行动”就能有更多助力。（汪代华）
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