气泡酒的江湖,从未如此喧嚣。
当货架上的气泡酒仍在“甜度竞赛”中贴身肉搏,当“喝一口甜到皱眉”“气泡炸得舌尖发麻”成为都市女性的深夜吐槽高频词,一场关于“气泡酒该有的样子”的革命,终于在今夏悄然爆发。
据《2025中国女性酒水消费趋势报告》显示,25-40岁女性占据气泡酒消费群体的68%,但其中73%的用户坦言“被高糖、高甜度劝退”:市售产品普遍添加蔗糖或果葡糖浆,喝完易水肿、次日口腔黏腻;更有38%的消费者吐槽“香气靠香精堆,气泡像喝碳酸饮料”,甚至有22%的用户因担忧“隐形添加剂”转向无酒精饮品。当“微醺”沦为“负担”,当“快乐”需要“自我妥协”,市场急需一杯“不拧巴的气泡酒”。
正是这份“未被满足的需求”,让零酷3度气泡酒带着“自然发酵”的答案来了。作为国内首款以“无负担配方+呼吸感气泡”为核心的晚安气泡酒,其上市不仅撕开了传统气泡酒“甜腻依赖”的市场缺口,更被行业视为“新消费时代女性酒饮价值重构”的标志性事件——这一次,气泡酒的“快乐”,终于回归到“自然、轻盈、懂分寸”的本质。
非遗传承:酿造“中国人自己的香槟”
酒香不怕巷子深,当多数气泡酒还在追逐西式风味时,零酷选择了一条更深的东方米酒根脉:源自中国3000年古酃酒,自西晋至晚清的皇家贡酒,记载中曾被408位皇帝钟爱。零酷传承酃酒非遗技艺,从汉代「贡酒」的辉煌,到清代「无酒不成席」的民俗,及入选「湖南省非物质文化遗产」的保护名录,酃酒的每一步,都踩着湖湘大地的文化脉搏。以“中国人自己的香槟”入局,不是香槟,胜似香槟。
零酷3度气泡酒,将千年匠心,酿成舌尖上的温柔。围绕中国风土、原料、工艺和酿酒理念等,打破米酒“温润甜腻”固有形象;严选一级晚熟贡糯米,萃取北纬26度丹霞地貌下的天然小分子弱碱水,经低温发酵技术,延长酵母与糯米的接触时间,让原料更充分地析出;同时抑制杂菌生长,最终呈现出天然3度低酒精度却层次丰富的纯净米香,最后为产品注入绵密气泡,创造出媲美香槟的清爽口感。
“悦己”轻潮:3度情绪,姐姐的快乐气泡
“悦己”,是零酷与年轻女性的对话方式。零酷3度气泡酒,以“健康、养生、悦己”为矛,精准触达“姐姐”们的内心——她们所寻觅的,早已不单是味蕾的刺激,而是能抚慰疲惫、回应情绪、承载片刻自我的“情绪饮料”。3度酒精度的黄金平衡点,中和了传统高度酒的负担,没有高温催促,没有添加剂打扰,糯米在时间的襁褓里,把所有的纯粹都酿成了酒。3度,是自然给的分寸感:不浓烈到呛人,不寡淡到无趣,刚好够让人尝到“微醺”的快乐——不必拼酒,不必贪杯,捧一杯冰镇的它,看气泡在壁上慢慢绽成小珍珠,连夏天的燥热都被揉软了。
零酷每瓶中富含一百万颗气泡。100万个气泡,100万倍快乐。职场姐姐深夜独酌的疗愈时刻、闺蜜局中的碰杯欢语、野餐露营中的放松小酌、“早C晚A”的晚安酒…它不仅是简单酒饮,还是情绪的载体,成为姐姐们的“情绪搭子”。
自然发酵:600小时慢酿,回归本真
零酷的匠心,藏在发酵罐里的「慢」里。不同于急火快酿的高温催熟,零酷3度气泡酒,以贡糯米、弱碱水、草本曲极简纯天然配料,把每一粒糯米里的淀粉,都转化为清浅的甜与微醺的醇,经600小时的两轮低温发酵,让糯米在微生物作用下,缓慢还原出天然清香,将草本曲的呼吸融入每一颗气泡。真正做到0香精、0色素、0脂肪、0添加蔗糖、0添加防腐剂,非配制、非调制、非食用酒精健康养生。
在这个连咖啡都能「30秒即热」的时代,零酷依然愿意为一坛需要等待25天的米酒留出耐心。真正的美好,从不在「快」里,而在「慢」中生长;最动人的风味,不在刻意的浓烈,而在自然的本真。7月25日,零酷3度气泡酒,全国首发上市。这杯扎根东方风土的发酵生命力,正酝酿着无限可能!(咸宁新闻网)
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