水草丰腴展辽阔，草原瑰宝香万家。6月30日，华润万家“百家基地建设”——科尔沁牛肉生鲜认证基地正式授牌。
北纬42度到45度之间，有一条“世界黄金畜牧带”，通辽市科尔沁草原正处于黄金畜牧带腹地。这里土地肥沃、水草丰腴，优质的冰川雪水浇灌着草原牧草，生活在这里的当地牧民有世代制作牛肉的生活习惯，科尔沁也收获了 “中国草原肉牛之都” 的美誉。
来自草原的情书
有一种牛肉叫科尔沁牛肉
牛肉，是广袤草原孕育的丰饶至味，肌理间蕴藏着自然的醇厚馈赠。
在科尔沁草原这片沃土上，有一家深耕畜牧产业二十余载的标杆企业——内蒙古科尔沁牛业股份有限公司，作为农业产业化国家重点龙头企业，立志于做现代化农业的践行者，让草原味道走向世界。
前期自然放养+后期营养谷饲科学补饲的创新饲喂模式，造就了丰富的味蕾享受。科尔沁牛业拥有欧盟标准国际化生产加工设备，能够精准修割每一块部位肉，采用排酸工艺，在提供最大安全保障的同时，赋予科尔沁牛肉鲜嫩多汁的黄金口感。
得天独厚的自然条件、现代化的生产方式、完整的可追溯体系，让高品质的科尔沁牛肉走进千家万户。华润万家焕乡计划此次走进科尔沁，既是对 “百家基地建设”溯源优质好物理念的深度实践，更是对 “从牧场到货架” 全链路品质把控的庄严承诺。
用最朴素的诚意
保障肉源安全健康
世界玉米带上，万亩饲料沐浴在充足的阳光下，成就牛的好口粮，华润万家科尔沁牛肉生鲜认证基地引进现代化种植设备，为肉牛储备营养口粮，让牛场有了“自家菜园”，也让土地“绿生金”。
一切围绕肉牛产业发展，一切服务肉牛产业发展。科尔沁牛肉生鲜认证基地依托科尔沁草原黄金畜牧带的天然优势，构建了 “牧草种植-肉牛养殖-屠宰加工-产品研发-冷链物流-终端销售” 的全产业链体系，与牧民守护家乡传继千百年的味道。
为保障每一口牛肉的安全与品质，华润万家科尔沁牛肉生鲜认证基地执行一肉一“码”，实现一头牛生长信息的全部采集，让消费者可以看到牛的年龄、品种、食用饲料，甚至过往的兽医体检记录等。保障我们吃到鲜嫩可口，安全放心的好牛肉。
民族的就是世界
让草原珍味进万家
广袤草原无垠千万年，生命生息繁衍数千载。牧民们世代传承饲养牛的传统技艺和文化习俗，科尔沁牛肉在这自然天地中正焕发出无限生机活力，将“蒙”字标风味推向全国的同时，为地区畜牧业发展注入新机遇和活力，助力当地农牧民增收致富。
源自科尔沁草原的牛肉，兼具鲜美与柔嫩。肉质紧实却不失柔嫩，肌理间均匀分布的雪花油脂，在烹饪后化为丰腴的汁水，入口即带来饱满的肉感。浓郁的草原肉香在口中弥漫，带有牧草滋养的清甜后韵，层次丰富，回味悠长。
华润万家旗下Olé精品超市精选科尔沁草原牛肉，品质冷鲜部位肉如牛腩、牛柳、牛腱、牛尾等，肉质新鲜，口感弹嫩多汁，脂香醇厚。同时供应肥牛卷、牛尾等冷冻产品，一站式满足多元烹饪需求。
科尔沁牛业是执画笔的匠心画师，勾勒出牛肉品质的底色；华润万家则是铺展画布的时代匠人，以全国门店为经纬、以数字零售为色彩，让这幅“草原珍味”走进万家灯火。我们期待，以授牌为起点，让科尔沁草原的阳光、空气与水源滋养出的优质牛肉，带着草原的辽阔与温情，将象征着营养、能量、美味的牛肉输送到千家万户，成为连接农牧民与消费者的温暖纽带。（咸宁新闻网）
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