5月23日，石家庄市平山县上三汲乡柏润农场迎来不少游客。在该农场占地20亩的西瓜采摘园内，西瓜长势喜人，张雨泽小朋友跟着农场技术员学习如何分辨西瓜成熟度，随后亲手摘下一个西瓜。当切开的西瓜露出红瓤黑籽的果肉时，他兴奋地笑起来。“平时孩子只知道西瓜是超市买的，今天让他知道了西瓜长在地上，藤蔓要人工授粉，还懂得了‘谁知盘中餐’的道理。”张雨泽的妈妈李丽娟说。
据了解，作为平山县农文旅融合重点项目，柏润农场通过“公司+农户”模式流转3000亩土地，其中1500亩种植玉米、小麦等粮食作物，800亩规划为果蔬采摘区，700亩用于生态养殖，实现规模化经营。
“我们采用物联网系统自动调节温湿度，使西瓜成熟期较露天种植缩短15天，糖分含量提升20%。”农场负责人刘晓军说，“我们不仅要让游客‘走进来’，更要让农产品‘走出去’。农场计划开通‘48小时鲜达’配送服务，涵盖12种果蔬、5类奶制品，预计可带动周边100余名村民就业，人均年增收2万元。”
平山县依托太行山区生态资源，大力发展山地苹果、道地中药材、设施蔬菜（食用菌）、现代畜牧水产、生态休闲农业等五大特色农业，推进农文旅融合发展。截至目前，全县市级以上农业产业化联合体达15家，培育了33家现代农业园区。
时下，正值林下赤松茸上市的季节。在平山镇中义羊村东的林下赤松茸项目基地，一垄垄菌床平行铺设，一簇簇赤松茸顶着红褐色的小脑袋破土而出，长势喜人。村民则手提篮筐穿梭其中，有条不紊地采摘分拣，一派繁忙景象。
赤松茸又名红球盖菇、大球盖菇，营养丰富、味道鲜美，是近年来菌类市场的后起之秀，备受消费者青睐。林下种植模式无需搭建大棚，利用林间落叶、稻田秸秆的腐殖质作为天然养料，既降低了种植成本，又保持了土壤肥力，形成“以林养菌、以菌促林”的生态循环。
去年，该基地负责人刘新流转20余亩林地，打造了赤松茸林下种植实验基地。“目前基地种植赤松茸15亩，一年可生产两季菌菇，每亩产量预计达5千斤，平均批发价每公斤20元，经济效益显著。”刘新告诉记者，“接下来我们还将进一步扩大种植规模，延长产业链条，拓宽销售渠道，带动更多周边村民增收致富。”
“今年，将继续加快特色农业项目实施，发展农业游、林果游、花卉游等不同特色、品种丰富的特色农业体验项目，做足‘土特产’文章，打造具有本地特色的农业产业。”平山县农业农村局相关负责同志说。（记者 李坤晓）
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