1月9日，中国飞鹤乳蛋白鲜萃提取科技暨爱本跃动蛋白新品上市发布会在北京召开。中国工程院院士、江南大学校长陈卫，首都医科大学副校长陈瑞，中国医师协会常务理事、科学普及分会名誉会长郭树彬等专家、学者出席会议,共同见证飞鹤乳蛋白最新技术突破和爱本跃动蛋白新品上市。
会上，飞鹤发布了全球领先的“乳蛋白鲜萃提取科技”，依托这一最新技术，飞鹤旗下的功能营养品牌爱本发布最新划时代产品——爱本跃动蛋白营养粉。聚焦35岁以上的新中年人群骨骼健康及行动力下降等问题，指出“人的行动力需要肌肉、骨骼、关节系统协作”，爱本跃动蛋白营养粉，突破了传统的单一骨骼营养补充模式，以“肌肉骨骼一起补”的差异化方案，为广大用户提供了全新的营养健康产品选择。
飞鹤爱本跃动蛋白新品全球首发
同时为进一步推动功能营养食品在中国的发展，助力国家健康事业发展，“首都医科大学-飞鹤爱本生命营养研究中心”也于本次发布会上正式揭牌。
“首都医科大学-飞鹤爱本生命营养研究中心”揭牌仪式
主动健康，营养治未病，飞鹤爱本新品聚焦新中年肌肉骨骼行动力
科学研究表明，35岁后，骨量和肌肉开始同步流失1-3，此后骨骼以每年1%的速度流失2，肌肉以每年1%～1.4%的速度下降3。
面对日益严峻的骨肌流失健康挑战，主动健康和科学精准的营养补充至关重要。《“健康中国2030”规划纲要》提出，从以治病为中心向以人民健康为中心转变的目标，其中营养作为主动健康的重要一环，被提升到了前所未有的高度。郭树彬强调，营养是治疗所有疾病的基础，是健康生活的基础。精准功能营养的实现必须以科学、优质的产品为依托。
作为飞鹤旗下专注于成人营养健康的功能营养品牌，爱本秉承医研共创的理念，联合首都医科大学成立“首都医科大学-飞鹤爱本生命营养研究中心”，依托前沿营养理论研究和一流功效验证平台，持续推出适合国人的高品质功能营养产品。此次发布的爱本跃动蛋白营养粉新品，针对35岁以上新中年人群骨肌流失、行动力衰退的痛点问题，通过肌肉骨骼一体养护的产品方案，助力全民骨关肌健康，提升运动活力。
中国发明专利，爱本跃动蛋白，开启肌肉骨骼一起补时代
人的行动力系统由肌肉、骨骼、关节协作构成，很多骨骼问题本质是肌肉问题，肌肉流失会让骨骼更易受损、关节摩擦更严重4，进而影响行动能力和生活质量。面对市面上单一营养补充的缺口，飞鹤爱本独家自研活性小分子乳蛋白“爱本跃动蛋白”，该核心成分采用飞鹤“乳蛋白鲜萃提取科技”，从飞鹤自有优质鲜奶中直接萃取，好吸收、无负担5。
“爱本跃动蛋白”成分中富含亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、乳脂肪球膜(MFGM)等关键成分，能够有效增强肌肉合成能力、防止肌肉损失6；同时，含有骨桥蛋白(OPN)与赖氨酸，能够促进钙的吸收、呵护骨骼健康7。“爱本跃动蛋白”成分通过“强肌力、韧骨力、吸收力、养护力”四维效力，一个成分实现肌肉骨骼一起补8。
此外，爱本跃动蛋白营养粉产品中还富含乳钙9、维生素D10、中国发明专利成分组合透明质酸钠和酵母β葡聚糖11、N-乙酰氨基葡萄糖（小分子氨糖）12等营养成分帮助补钙入骨13、润滑关节14。同时，特别添加了飞鹤自产的24小时内的免疫球蛋白含量25000mg/100g的牛初乳粉15等45种好营养16，有利于提升自护力17，打造身体的健康好底子。4维养护行动力专属配方，帮助新中年人群腿脚有力，生活跃动。
爱本跃动蛋白营养粉新品
飞鹤爱本以领先科技和医研共创理念，用功能营养助力全民健康长寿
“首都医科大学-飞鹤爱本生命营养研究中心”正式成立后，将以均衡营养改善成人体质，延缓衰老，改善亚健康、慢病和体质衰弱等健康问题，通过主动健康实施健康中国建设。
据中国飞鹤首席科学家蒋士龙介绍，作为乳业的“学术状元”，飞鹤长期深耕乳蛋白深加工领域，在行业率先实现乳蛋白定向酶解专利技术的产业化落地。截至目前在乳蛋白营养及生产制备领域，飞鹤已取得多项国家发明专利，涉及免疫、骨骼健康、肠道菌群、抗氧化等多个功能方向。爱本将以此为依托打造全球领先的科技生态，为不同人群提供更精准的功能营养解决方案。
飞鹤功能营养事业部总经理李观表示，应对人口老龄化、慢病高发及慢病年轻化的社会趋势，营养干预不仅能减轻医疗及国民负担，更是提高生活质量的重要方式；同时，随着国民主动健康意识的提升，大家对健康产品的需求更多样，需要创新的高质量产品满足各方面健康需求。飞鹤爱本，聚焦成人营养需求，将继续秉承医研共创理念，专注以功能营养食品和服务，提供精准营养支持，提升每一个个体的生命质量，助力国人健康长寿，乐享活力百岁人生。
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1.随着年龄的增长，肌肉体积逐渐减少，这种减少从25岁就开始了。JanL，Charles CT,MichaelsWhat is the cause of the ageing atrophy?: Total number, size and proportion of different fibertypesstudied in whole vastus lateralis muscle from 15- to 83-year-0ld menll. journal of the NeurologicalSciences,1988,84(2-3):275-294；
2.一般35岁开始，骨量以每年1%的速度流失。ZhuX,Zheng H.Factors influencing peakbone massgain. Front Med. 2021 Feb;15(1):53-69.
3.50岁以后，肌肉每年损失1%-1.4%。Walter RF,Virginia AH, RogerAF, etal. Aging ofskeletalmuscle: a12-yrlongitudinalstudyl, JAppl Physiol, 88: 1321-1326, 2000.
4.《中国营养科学全书》全2册/杨月欣，葛可佑主编，2版，北京:人民卫生出版社，2019;徐帅,徐道明,沈飞.肌骨系统中运动干预肌肉与骨骼交互功能的机制研究进展!.山东体育学院学报,2022,38(02): 91-99.
5.指爱本跃动™蛋白从乳蛋白中分离制备而得，乳蛋白真实消化率能达到99%，易吸收。依据陆东林,乳蛋白质的氨基酸组成和氨基酸评分Ⅲ,新疆畜牧业,2014,(10): 4-8.
6.亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的作用依据引自:朱静华,丛林,浅谈支链氨基酸的功效和使用川.田径,2022,(05):84+75；乳脂肪球膜(MFGM)作用依据引自:(1)Soqa s,OtaN,Shimotoyodome A.Dietarymilk fat globule membrane supplementation combined with regularexercise improves skeletal muscle strength in healthyadults:arandomized double blind, placebo con-trolled,crossovertriall.Nutrition lournal2015,14(1):85. (2)0ta N,Soga s,Hase T,etalDailyconsumption ofmilk fat alobule membrane plus habitual exercise improves physical performance in healthy mid-dle-aqed adultsml.Springer Plus,2015,4(1):120.
7.骨桥蛋白(OPN)，帮助调节骨组织中的生物矿化,骨桥蛋白(OPN)作用依据引自:张雪丹,王祎,刘宗尚,于景华,乳中骨桥蛋白的研究进展心,中国乳品工业; 赖氨酸作用依据引自:黄元新,鲁力.赖氨酸对机体健康促进作用的研究进展!.广西医学,2008,(07): 1031-1033.
8.指爱本跃动™蛋白里含有的亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸(即3种支链氨基酸)、乳脂肪球膜(MFGM，配料表中的乳脂肪球膜乳清蛋白粉中含有乳脂肪球膜)、骨桥蛋白(OPN)、赖氨酸等成分的作用，并且此类成分能作用于骨骼和肌肉。
9.乳源钙指乳矿物盐，每100g添加量1960mg，乳矿物盐中钙含量>23%。钙有助于骨骼和牙齿的发育。乳钙依据陆芳芳,仇立志,于钦云,李树英,段洪东,基于钙吸收的几种有机钙盐溶解度的研究进展川 山东化工2024,53(18): 109-113+129.;付晏,“钙源神器”乳钙的秘密!.,中国食品工业,2021(22):57-57;钙的功能声称依据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050)附录D能量和营养成分功能声称标准用语；
10.依据杨月欣，中国营养科学全书，2019;HolickMF.VitaminDdeficiency.NEnglj Med2007;357:266-281.;顿中华,维生素D检测方法的研究进展川.华夏医学,2016,29(4):171-176; 侯婷婷.补钙的误区与方法分析川现代食品,2021(15):99-101;李宏梁,王建,郭文,膳食中钙磷比例风险评估的研究!.食品科技,2012,37(04): 101-104;《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)
11.指配料中骨桥蛋白、酵母β-葡聚糖的原料组合采用专利号为ZL 202310912749.2的中国发明专利以及酵母B-葡聚糖、透明质酸钠的原料组合采用专利号为ZL 202211540931.1的中国发明专利
12.N-乙酰氨基葡萄糖对关节的作用依据SouichD,Patick,Absorption,distribution and mechanism of
action ofSYSADOAS|l.Pharmacology&Therapeutics, 2014, 142(3):362-374.
13.指产品中含有的乳源钙[9]和维生素D[10]的成分作用
14.指产品中含有的透明质酸钠和N-乙酰氨基葡萄糖[12]的成分作用。透明质酸钠，能被人体深层组织吸收，具有润滑关节等作用，减少软骨基质的破坏。依据宋东字,王若贤,李硕,王琪淋,武仕卿,赵文菲,透明质酸钠功能机理及在食品中的应用进展!,食品安全导刊,2022,(01):162-165.
15.指原料中的牛初乳粉是健康母牛分娩后24小时内挤出的乳汁加工制成的牛初乳粉，并采用超滤预浓缩工艺，浓缩牛初乳营养精华，牛初乳粉中每100g含25000mg免疫球蛋白lqG
16.指18种氨基酸成分和营养成分表中的营养素，以及乳矿物盐、牛初乳粉、N-乙酰氨基葡萄糖、酵母B-葡聚糖、透明质酸钠；小分子乳蛋白相对于脱脂乳粉中的蛋白平均分子量更小，分子量分布及氨基酸检测结果依据SGS检测报告ODF24-0083993-01和ODF24-0083993-04
17.指牛初乳作用，曹劲松.初乳功能性食品[M].中国轻工业出版社,2000.（咸宁新闻网）
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