庆祝中华人民共和国成立75周年｜“丰”光无限好③“蓝色粮仓”鱼虾满

2024-10-05 19:19:37 来源：

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看过文旅大餐，再来品味丰收盛宴。记者在基层，跟随秦皇岛和唐山的渔民争"鲜"出海，满载而归，肥美的鱼虾螃蟹丰富了百姓餐桌，鼓起了渔民腰包。

秦皇岛电视台记者张凤：

如果丰收有颜色，那么我们这里的丰收颜色就是蓝色。我现在所在的位置是秦皇岛的卸粮口码头，是秦皇岛重要的鲜活海产品集散地，可容纳500余艘渔船的停靠。此时正是蓝色粮仓鱼虾肥美的季节，每天下午，出海捕鱼的渔船都会陆续返港、满载而归，渔民们第一时间将上岸的鲜活海产品进行分类筛选，即刻开售。

秦皇岛市山海关区石河镇渔民张宏亮：

主要的渔获今天有皮皮虾有个二三百斤，八爪鱼有个百八十斤的样子，收获满满。

皮皮虾每斤20元、梭子蟹每斤25元、八爪鱼每斤16元、海杂鱼每斤2元。众多肉质肥美、价格实惠的海产品吸引消费者争相购买。

秦皇岛市民杨扬：

燕鱼10块钱一斤，大的，特别大。蒸着吃煮着吃，蘸点蒜泥，好吃。

秦皇岛市民周芳：

北京人往河北跑，往秦皇岛跑，为的就是这一口海鲜。

刚下渔船就上餐桌，街头巷尾的餐厅里，海鲜盛宴同时开启。眼下，一场以"皮皮虾"为主题的创意技能大赛也拉开了帷幕。经过激烈角逐，"芙蓉皮皮虾"、"赶海水晶皮皮虾""皮皮虾海鲜大馅蒸饺"等25道菜肴入选秦皇岛首届皮皮虾宴金榜菜品。

秦皇岛市海港区总工会经济部工作人员李倩：

不仅让"舌尖上的秦皇岛"有了具体而生动的呈现，更打造出一张属于秦皇岛的美食盛宴，助力"这么近，那么美，周末到河北"。

河北广播电视台记者周鹏：

这里是唐山市乐亭县中心渔港的码头，现在是早晨七点钟，已经有渔船靠岸准备卸货了。

乐亭县中心渔港是渤海湾最大的渔业码头，在这里，每一艘渔船的回归，都是丰收的真实写照。

唐山市乐亭县渔民檀亮：

带鱼、燕鱼、鲳鱼总体来说挺好，挣钱。

河北广播电视台记者周鹏：

除了海洋捕捞，海产品人工养殖也是重头戏。这里是距离乐亭县中心渔港30公里外的大清河盐场，在盐池边海虾养殖户们，把刚捕捞上来的新鲜活虾通过线上加线下的方式送上海鲜市场，销往全国各地。

康凯硕和金彤小两口经营着一家水产贸易公司，这几天他们早早就开始了直播带货。

唐山市江贸水产有限公司负责人金彤：

从六点就开始，基本出了将近一千多单。基本上都是咱们京津冀的，特别多来这当地来取，因为他们想直观的看到从虾池直接打捞上来大虾特别新鲜带回家。

好的品质离不开绿色养殖，康凯硕告诉记者他们家养虾有自己的方式。

唐山市江贸水产有限公司负责人康凯硕：

就是咱们虾池子里有卤虫这种微生物，它就是以吃这个长大，到后期它不够吃的情况下就是喂一些鲜鱼，整个养殖过程都是非常天然非常绿色的。

目前，河北省海水养殖面积共有约11万公顷，渔业经济总产值已超过400亿元。渔民的人均纯收入也在连年增长。海洋捕捞和绿色养殖已然成为渔民生活蒸蒸日上的致胜法宝。

未来，河北省将积极加快传统优势海洋产业转型，发展远海远洋渔业，加强海参、对虾、扇贝、河豚等优势品种育种创新。计划到2025年，创建国家级海洋牧场示范区总数达到20个以上。

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