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业界共论预制菜出海新招式:澳新市场机遇巨大,人才队伍建设是关键

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南方财经全媒体记者吴佳楠   广州报道Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

8月25日,大湾区预制菜产业创新·出海经验交流会在广州市中国进出口商品交易会展馆举办,交流会上同时举行了“味蕾无国界:预制菜出海策略与实战案例分享”圆桌交流环节,此前跟随广东预制菜考察团前往澳大利亚、新西兰考察的企业和科研院所齐聚一堂,共同探讨预制菜产业走向国际市场的成功路径。 Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

今年以来,在对全球市场版图进一步深入开拓上,广东预制菜考察团精心绘制“航海图”:5月扬帆起航至澳大利亚和新西兰,6月探索并建立海外“共享工厂”,7月转向马来西亚进一步拓展东南亚市场,8月借助奥运东风“出海出圈”,以及即将起航的美国和法国之行……Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

当广东预制菜走向海外市场取得颇具瞩目的成绩时,如何进一步开拓这一蓝海市场成为各方热议的话题。Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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新西兰粤商会副会长、云食界网络科技有限公司董事长夏阳表示,预制菜的海外市场是非常巨大的,是一片蓝海,要开拓预制菜海外市场这一蓝海,就需要有多方支持带动,包括企业的创意想法、政府的精准支持、媒体的大力呼吁。Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

据了解,为加速海外市场开拓,作为预制菜发源地之一的广东,率先探索出了“共享工厂”这一概念,即由国内企业出品牌、出技术,国外企业出厂房、拓市场,双方各自借助自身优势,以此实现高效合作,精准满足当地市场需求。Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

作为广东第一批到澳新市场投资预制菜“共享工厂”的企业,广州五粒星食品科技有限公司代表杨福烨表示,澳新市场提供了巨大的预制菜出海机遇,企业出海有三个方面非常重要,一是市场定位,企业的优势在哪里就应该往哪里发展,二是要寻找创新点,预制菜产品要结合当地的食品饮食习惯做相应的口味调整,三是保证食品质量,提升自身产品质量,这样出海的道路才会愈加有前景。 Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

广州市悦盛金发食品有限公司董事长颜思颖同样表示,无论是在澳洲还是新西兰,“共享工厂”非常重要,有助于把预制菜整个产业链条结合在一起,这就需要大家团结起来,共同出海,实现资源共享、风险共担。Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

“中国味道就是华人味道,在国外是很受关注,也很有市场。”广东漫云物联科技有限公司董事长陈志波认为,此前在澳洲考察过的青菜种植工厂和蘑菇种植工厂,恰恰可以运用企业在国内做的智能化制造能力和生产能力,二者进行良好转化,让大家更理解中国味道、中国制造的预制菜,让出海更有长久、扎实的意义。Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

不过,夏阳认为,预制菜出海之路是非常漫长和艰难的,产品过关是一方面,但更关键的是出海的人才队伍建设也需要培养起来。Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

对此,华南农业大学食品学院副院长赵雷表示,预制菜一定是要经过工艺加工,但不能添加任何防腐剂。因此在产品所有加工过程的核心技术研发,尤其是在出海标准的建立方面,希望通过人才梯队的建设,能够达到基础研发、成果转化,最终达到人才培养创新型预制菜生态圈,为粤式预制菜出海作出应有的贡献。Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

据了解,华农食品学院开设了全国首个专注于“岭南特色预制菜产业”的研究生创新班,这一培养模式,将从技术上、研发上、管理上,在未来培养出一批预制菜行业领军人才,满足预制菜企业人才需求。Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

随着9月17日中秋佳节即将来临,这一节庆也将成为预制菜出海的关键节点。夏阳透露,国外很多人都在直接或间接过中秋节,借节庆之日,预制菜也在当中成为拉近感情的桥梁,新西兰粤商会正在筹备中秋节活动,将把预制菜打造成既有传承又有创新的华人味道、世界味道。Sj0速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

21世纪经济报道记者 缴翼飞 北京报道十四届全国人大二次会议3月5日在北京开幕,新质生产力写入今年的政府工作报告,并被列为2024年十大工作任务的首位。21世纪经济报道注意到,新质生产力 乐山市中医医院,国家中医特色重点医院项目建设单位,是乐山市中医医、教、研中心,中西医并重,学科优势突出,影响力辐射省内外。新龙县,地处四川省甘孜藏族自治州腹地,基础医疗资源匮乏,医疗人才流失严 1895年,南通人张謇抱爱国之心,利用本地优势开始创办纱厂,从而为南通引来工业时代。纱厂连带着一些配套企业的诞生,最终形成一个以纱厂为核心的企业集团。西安石油大学“丝绸织路”实践团队成员在深入学习 近日,73岁老戏骨李龙基为救小女友王青霞被拘留的事情操碎了心。在香港演出时,他在舞台上泪洒,为女友的遭遇感到心痛和无助。王青霞(Chris)被关押在香港的大橄榄女子惩教所,面临多项指控,包括逾期居留和使用虚假证书等。李龙 新华社北京3月7日电 7日,中共中央政治局委员、外交部长王毅在十四届全国人大二次会议新闻中心举行记者会。(直播 | 十四届全国人大二次会议举行外交主题记者会) 王毅表示,当前,世界格局正在深刻变革,人类社会遭遇多重挑战 一、公告速递高新投正式入股翰宇药业 成为第三大股东3月6日晚间,翰宇药业(300199.SZ)发布公告,公司控股股东、实际控制人曾少贵、曾少强与深圳市高新投集团有限公司(以下简称:高新投)签署协 。

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